'Kahk' Kue Kering Khas Mesir yang diburu Saat Lebaran

Oleh : Chodijah Febriyani | Senin, 26 Juni 2017 - 10:35 WIB

Kahk, Kue Lebaran Khas Mesir (Foto: https://english.alarabiya.net)
Kahk, Kue Lebaran Khas Mesir (Foto: https://english.alarabiya.net)

INDUSTRY.co.id, Mesir - Lebaran identik dengan makanan khas, semua daerah yang merayakan Hari Raya Idul Fitri pastinya tidak ketinggalan untuk mencicipi kuliner bahkan kue khasnya. Di Mesir, ada kue kering yang bernama 'Kahk' yang merupakan salah satu kue kering khas Mesir yang harus dicicipi saat Lebaran.

Melansir dari english.alarabiya, Senin (26/6/2017) selama sepuluh terakhir bulan Ramadan, masyarakat di Mesir sudah membuat kue kering Kahk ini. Wangi gula manis mulai terasa ditiap rumah, hingga toko-toko roti.

Saat Lebaran, 'Kahk' menghiasi meja makan ditiap rumah masyarakat Mesir. Kue ini untuk menandai akhirnya bulan puasa umat Muslim.

Masyarakat Mesir sudah terbiasa melihat pemandangan beberapa genarasi mulai dari anak-anak hingga orang tua yang membuat 'Kahk'.

Kue ini biasanya diisi dengan agameya (bumbu khas Mesir), kenari, pistasio dan gula bubuk. Masyarakat Mesir sangat melestarikan tradisi membuat kue Khak ini, tetapi saat ini juga banyak toko kue yang menjual kue kering yang lezat ini, dengan berbagai rasa seperti pasta kacang cokelat, hazelnut, nutella dan red velvet.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Ketua Umum Kadin Indonesia Rosan P. Roeslani (Foto Ist)

Sabtu, 26 Mei 2018 - 15:15 WIB

Kadin Prediksi Pertumbuhan Ekonomi Indonesia Tahun 2019 di Kisaran 5,3 Persen

Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia memprediksi pertumbuhan ekonomi Indonesia pada 2019 sebesar 5,3% atau di bawah target pemerintah sebesar 5,4%-5,8%.

Rizal Calvary Marimbo Juru Bicara Asosiasi Produsen Listrik Swasta Indonesia (APLSI) (Foto Industry.co.id)

Sabtu, 26 Mei 2018 - 15:15 WIB

Ribut DMO Batu Bara Bukti Visi EBT Jonan-PLN Sangat Lemah

Tarik-ulur soal implementasi Domestik Market Obligation batu bara terus berlanjut. Terakhir, Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral menggandeng PT Perusahaan Listrik Negara (Persero) dan…

Zedd dan BTS (Foto : Allkpop)

Sabtu, 26 Mei 2018 - 15:00 WIB

BTS Pastikan Akan Kolaborasi Dengan Zedd

Saat hadir di Billboard Music Awards 2018, BTS diwawancarai oleh salah satu stasiun radio Amerika di backstage. Anggota Bangtan Boys memberikan jawaban terkait pertanyaan soal kolaborasi mereka…

PT Indofood Sukses Makmur Tbk (INDF (Foto Istimewa)

Sabtu, 26 Mei 2018 - 14:45 WIB

Lewat Tiga Brand-nya, Indofood Jadi Official Partner Ajang Asian Games 2018

Sebagai salah satu perusahaan pangan nasional di Indonesia, PT Indofood Sukses Makmur Tbk, melalui tiga brand-nya yaitu Indomie, Pop Mie, dan Indomilk, menyatakan dukungannya sebagai official…

Apple Inc dipastikan bakal tanam investasi langsung di Indonesia. Perusahaan teknologi informasi (TI) raksasa asal Amerika Serikat itu tengah membuka pusat inovasi yang akan bertempat di kawasan Bumi Serpong Damai (BSD), Tangerang.

Sabtu, 26 Mei 2018 - 13:31 WIB

Pengunjung Merosot, Toko Apple Tutup di Amerika Serikat

Kabar nelangsa industri ritel datang silih berganti. Bukan hanya toko pakaian, makanan, dan furnitur, bahkan pebisnis teknologi wahid pun mesti melepas aset propertinya. Kali ini, giliran raksasa…