'Kahk' Kue Kering Khas Mesir yang diburu Saat Lebaran

Oleh : Chodijah Febriyani | Senin, 26 Juni 2017 - 10:35 WIB

Kahk, Kue Lebaran Khas Mesir (Foto: https://english.alarabiya.net)
Kahk, Kue Lebaran Khas Mesir (Foto: https://english.alarabiya.net)

INDUSTRY.co.id, Mesir - Lebaran identik dengan makanan khas, semua daerah yang merayakan Hari Raya Idul Fitri pastinya tidak ketinggalan untuk mencicipi kuliner bahkan kue khasnya. Di Mesir, ada kue kering yang bernama 'Kahk' yang merupakan salah satu kue kering khas Mesir yang harus dicicipi saat Lebaran.

Melansir dari english.alarabiya, Senin (26/6/2017) selama sepuluh terakhir bulan Ramadan, masyarakat di Mesir sudah membuat kue kering Kahk ini. Wangi gula manis mulai terasa ditiap rumah, hingga toko-toko roti.

Saat Lebaran, 'Kahk' menghiasi meja makan ditiap rumah masyarakat Mesir. Kue ini untuk menandai akhirnya bulan puasa umat Muslim.

Masyarakat Mesir sudah terbiasa melihat pemandangan beberapa genarasi mulai dari anak-anak hingga orang tua yang membuat 'Kahk'.

Kue ini biasanya diisi dengan agameya (bumbu khas Mesir), kenari, pistasio dan gula bubuk. Masyarakat Mesir sangat melestarikan tradisi membuat kue Khak ini, tetapi saat ini juga banyak toko kue yang menjual kue kering yang lezat ini, dengan berbagai rasa seperti pasta kacang cokelat, hazelnut, nutella dan red velvet.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Kris Wijoyo Soepandji Luncurkan Buku“ILMU NEGARA: PERSPEKTIF GEOPOLITIK MASA KINI”

Sabtu, 16 Desember 2017 - 20:39 WIB

Kris Wijoyo Soepandji Luncurkan Buku "ILMU NEGARA: PERSPEKTIF GEOPOLITIK MASA KINI"

Dewasa ini, berbagai dinamika geopolitik, antara lain perebutan pengaruh antara Amerika Serikat-Tiongkok, konflik di Timur Tengah, hingga merebaknya gerakan radikalisme mengatasnamakan agama…

High poin

Sabtu, 16 Desember 2017 - 17:55 WIB

HighPoint Luncurkan Case Berkonsep Modular

Dijaman modern seperti sekarang ini banyak orang lebih memilih barang yang sifatnya lebih praktis dan dinamis, begitu juga dengan desain sebuah furniture. Desain yang praktis dan dinamis tak…

Turnamen growing archery di mal sumarecon bekasi (dok INDUSTRY.co.id)

Sabtu, 16 Desember 2017 - 17:50 WIB

Growing Archery, Kejuaraan Olahraga Panahan di Summarecon Mal Bekasi

Cabang olahraga panahan merupakan salah satu olahraga dengan peralatan yang sederhana yaitu busur dan panah tetapi memerlukan teknik dan keahlian khusus.

Airlangga Hartarto Ketua Umum Partai Golkar (Foto Dok Industry.co.id)

Sabtu, 16 Desember 2017 - 17:28 WIB

Ketum Golkar: Agus Gumiwang dan Bambang Soesatyo Berpeluang Jadi Ketua DPR

Ketum Partai Golkar Airlangga Hartarto, mengaku belum menentukan sikap soal Ketua DPR baru yang akan menggantikan Setya Novanto. Namun dia mengakui dua nama yang peluangnya sama besar, yakni…

Presiden Konfederasi Serikat Pekerja Indonesia (KSPI), Said Iqbal

Sabtu, 16 Desember 2017 - 17:22 WIB

KSPI: Buruh Berdiri di Garda Depan Untuk Merawat Perdamaian

Konfederasi Serikat Pekerja Indonesia (KSPI) menginstruksikan anggotanya untuk ikut melakukan Aksi Bela Palestina, pada Minggu (17/12/2017), ujar Presiden KSPI Said Iqbal.