Tujuh Hidangan Berbahan Ayam Cocok Rayakan Hari Raya Lebaran Kamu

Oleh : Chodijah Febriyani | Senin, 11 Juni 2018 - 15:00 WIB

Bhatti Ka Murgh Kuliner Ramadan Khas di Timur Tengah (Foto: Ndtv)
Bhatti Ka Murgh Kuliner Ramadan Khas di Timur Tengah (Foto: Ndtv)

INDUSTRY.co.id, Jakarta - Hari Raya Idul Fitri tinggal menghitung hari, para masyarakat Muslim di seluruh dunia menyambutnya dengan hati gembira. Salah satu yang dirindukan dari Lebaran yakni suasananya keluarga yang hangat, bersilaturahmi, bersalam-salaman hingga besenda gurau bersama sanak saudara. 

Tak lupa, selain itu hal yang paling dirindukan yakni berbagai kuliner yang harus disantap saat Lebaran. Selain daging sapi atau kambing, daging ayam pun bisa menjadi alternatif kamu untuk dijadikan menu Lebaran. Dikutip dari ndtv Senin (11/6/2018), ini tujuh menu hidangan Lebaran yang berbahan ayam.

1. Ayam Shami kebab

Shami kebab adalah favorit pecinta ayam, kuliner ini sebagai menu pembuka yang dapat untuk membangkitkan selera Anda akan pesta mewah yang menanti. Mereka dapat disajikan dengan saus tomat dan chutney hijau (mint and coriander).

2. Bhatti Ka Murgh

Dibumbui dengan bumbu pedas dan lezat yang istimewa dan dipanggang hingga berair, kesempurnaan lezat, bhatti ka murgh adalah hidangan India utara, yang merupakan cara pasti untuk membuat tamu kamu terkesan dan menikmatinya.

3. Ayam Shawarma

Ayam shawarma merupakan Ayam yang sudah diasinkan, dipanggang dan dibungkus dalam roti panggang dan disajikan dengan bawang, chutney dan mayones, dan sayuran acar.

4. Kashmiri Chicken Pulao

Jika hidangan kamu sangat menyukai nasi, maka resep Kashmiri pulao patut kamu coba. Pulao ayam Kashmiri memiliki potongan ayam aromatik dalam nasi yang dimasak dengan rempah-rempah utuh, Kashmiri cabe dan ghee, memberi hidangan rasa yang kaya dan sehat.

5. Hyderabadi Murgh Dum Biryani

Salah satu versi biryani terbaik yang paling disukai adalah biryani ayam ala Hyderabad. Jenis biryani ini dikenal sebagai 'biryani kachchi,' karena memiliki potongan ayam yang belum dimasak di dasar pot. Dibutuhkan lebih lama untuk memasak daripada 'pakki biryani,' tetapi rasa dan citarasa yang dihasilkan membenarkan semuanya.
 
6. Ayam Rogan Josh

Varian ayam dari kari domba Kashmiri populer sama memuaskannya dengan hidangan asli. Potongan ayam juicy dimasak dalam berbagai bumbu termasuk kokum dan safron, memberikan rasa yang unik dan sangat memuaskan.

7. Ayam Mentega

Siapa yang tidak suka ayam mentega? semua orang sangat menyukai ayam ini. Tak heran ayam mentega ini menjadi primadona saat Lebaran nanti.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Blibli siap antar paket selama PSPB

Rabu, 08 April 2020 - 16:50 WIB

Blibli Siap Melayani Kebutuhan Pelanggan di Musim PSBB

Blibli memastikan bahwa pengoperasian sistem logistiknya akan berjalan normal di tengah terbitnya Peraturan Pemerintah (PP) No. 21 Tahun 2020 tentang Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB).…

realme 6 Series

Rabu, 08 April 2020 - 16:43 WIB

Selain Bawa Pro Camera Pro Display, realme 6 Series Ngebut dengan 30W Flash Charge

Salah satu kelebihan dari realme 6 Series yang dilengkapi dengan baterai berkapasitas 4.300 mAh mampu buktikan kemampuannya untuk bertahan walau digunakan seharian.

Kue Anns Bakehouse

Rabu, 08 April 2020 - 16:30 WIB

Temani Work From Home, Ini 3 Rekomendasi Cemilan Sehat dari Ann’s Bakehouse & Creamery

Berikut ini ada beberapa rekomendasi cemilan sehat dari Ann’s Bakehouse & Creamery yang cocok untuk menemani kamu sambil bekerja di rumah:

Mobile Banking (Ist)

Rabu, 08 April 2020 - 16:16 WIB

Transaksi M-Banking BNI Syariah Naik 86 Persen

BNI Syariah mencatat kenaikan transaksi menggunakan mobile banking pada Maret 2020 sebesar 86% secara tahunan atau year on year (yoy). Kenaikan ini salah satunya dipengaruhi oleh tren transaksi…

Kerjasama Permata Bank dan Astra

Rabu, 08 April 2020 - 16:15 WIB

PermataBank Gandeng Astra Life Berikan Proteksi Diri #DiRumahAja dengan E-Bancassurance

PermataBank bekerjasama dengan Astra Life, mengajak masyarakat untuk melindungi diri sambil #DiRumahAja dengan fitur E-Bancassurance lewat super app PermataMobile X.