Enam Makanan Ini Wajib Ada di Meja Makan Saat Berbuka Puasa di Negara Timur Tengah

Oleh : Dina Astria | Jumat, 01 Juni 2018 - 19:15 WIB

Sup harira asal Maroko, menjadi makanan khas berbuka puasa. (Foto: Good Food)
Sup harira asal Maroko, menjadi makanan khas berbuka puasa. (Foto: Good Food)

INDUSTRY.co.id - Salah satu hal yang paling menggembirakan saat menjalankan ibadah puasa, pastinya ketika adzan maghrib berkumandang menandakan bahwa sudah waktunya untuk berbuka puasa. Di Indonesia, banyak sekali sajian makanan wajib saat berbuka puasa.

Namun, bagaimana dengan makanan berbuka puasa di berbagai negara? Ini dia, enam makanan khas negara-negara Timur Tengah untuk berbuka puasa, dikutip dari Iran Review.

1. Harira

Makanan ini merupakan sup khas negara Maroko yang berisi sup domba, lentil, dan buncis. Harira ini kaya akan serat dan protein, lho.

2. Malfouf

Malfouf  merupakan makanan yang terbuat dari daun kol yang diisi dengan nasi atau gandum dengan tambahan saus mint. Makanan ini berasal dari Lebanon.

 (Source: Mama's Lebanese Kitchen)

3. Harees

Terbuat dari gandum dan daging domba, harees memiliki tekstur yang lembut seperti bubur. Makanan ini wajib ada di meja makan saat berbuka puasa.

 (Source: Friday Magz)

4. Kunafeh

Kunafeh terbuat dari gandum, yang diisi dengan krim, keju, kacang, atau kismis. Makanan ini berasal dari Palestina.

 (Source: baydoner)

5. Basbousa

Makanan ini banyak sekali ditemui di negara-negara Timur Tengah. Rasanya yang manis, terbuat dari semolina dan gandum yang direndam di dalam sirup manis.

 (Source: Taste)

6. Qatayef

Makanan ini berasal dari Mesir. Qatayef merupakan pancake khas Timur Tengah yang disajikan dengan keju, kacang, apel, pudding atau es krim.

 (Source: Amiraspantry)

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Airy Rooms

Kamis, 28 Mei 2020 - 10:10 WIB

Kritis Digilas Corona, Airy Rooms Terpaksa Tutup Operasional Mulai 31 Mei 2020

PT Airy Nest Indonesia, perusahaan dengan merek dagang¬†Airy Rooms, memutuskan untuk menghentikan semua kegiatan operasionalnya,¬† termasuk kemitraan dengan mitra properti di Indonesia, pada…

Letjen Doni Monardo bersama Prof Rini, cucu penggagas slogan 4 Sehat 5 Sempurna

Kamis, 28 Mei 2020 - 10:05 WIB

Slogan 4 Sehat 5 Sempurna Disosialisasikan Doni Monardo

Bagi Anda yang mengalami masa SD-SMP tahun 70-80 an tentu mengingat istilah 4 Sehat 5 Sempurna. di era tahun 2000 an slogan jadul itu nyaris redup. Dan kini istilah tersebut disosialiasikan…

Bank DBS Indonesia (Photo by DBS Bank)

Kamis, 28 Mei 2020 - 09:50 WIB

Kolaborasi DBS Indonesia dan Manulife Luncurkan Produk MiFA

Bank DBS Indonesia dan Manulife Indonesia berupaya untuk menjawab kebutuhan nasabah dalam membantu mewujudkan tujuan keuangannya dengan meluncurkan solusi keuangan, MiTreasure Flexi Assurance…

Ilustrasi Swab Test Covid-19 (ist)

Kamis, 28 Mei 2020 - 09:45 WIB

Terus Meningkat, Hingga Kamis Pagi Pasien Terkonfirmasi Positif Tembus 23.851 Kasus, ODP ODP 49.942, PDP 12.667 Tersebar di 34 Provinsi

Pemerintah Indonesia melalui Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19 mencatat jumlah penambahan kasus terkonfirmasi positif COVID-19 hingga berita ini diturunkan sebanyak 686 orang sehingga…

Presiden Jokowi (Foto Setkab)

Kamis, 28 Mei 2020 - 09:35 WIB

Agar Masyarakat Tidak Gagal Paham, Jokowi: Sosialisasikan Protokol New Normal Secara Masif

Presiden Joko Widodo meminta agar protokol mengenai tatanan normal baru yang sudah disiapkan Kementerian Kesehatan dapat segera disosialisasikan secara masif kepada masyarakat. Pengenalan yang…