INDUSTRY.co.id - JAKARTA – Rutinitas keluarga modern yang semakin padat membuat pola belanja bahan makanan ikut berubah. Jika dahulu masyarakat terbiasa membeli bahan makanan setiap hari, kini metode meal prep dan belanja stok pangan mingguan hingga bulanan semakin banyak diterapkan demi menghemat waktu.
Namun, menyimpan bahan makanan dalam jumlah besar bukan tanpa tantangan. Sayuran dapat cepat layu, daging kehilangan kesegarannya, sementara aroma dan bakteri berpotensi berpindah dari satu bahan makanan ke bahan lainnya. Kondisi tersebut tak hanya menurunkan kualitas makanan, tetapi juga dapat meningkatkan risiko food waste.
Karena itu, pengelolaan penyimpanan makanan menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas nutrisi sekaligus menghemat pengeluaran rumah tangga.
Ada sejumlah langkah yang dapat dilakukan untuk membuat penyimpanan stok makanan di rumah menjadi lebih efektif.
1. Pisahkan Bahan Makanan Sesuai Karakteristiknya
Salah satu kesalahan yang sering dilakukan adalah menyimpan seluruh bahan makanan dalam satu area tanpa mempertimbangkan kebutuhan masing-masing bahan.
Daging dan seafood, misalnya, membutuhkan kondisi penyimpanan yang berbeda dengan produk susu, jus, maupun makanan siap saji. Pemisahan bahan makanan berdasarkan kebutuhan suhu dapat membantu menjaga kualitas, rasa, sekaligus mengurangi risiko kontaminasi silang.
2. Perhatikan Kelembapan Buah dan Sayuran
Buah dan sayuran memiliki kandungan air yang cukup tinggi sehingga membutuhkan kondisi penyimpanan yang tepat.
Suhu yang terlalu dingin tanpa pengaturan kelembapan dapat membuat daun sayuran cepat menguning. Sebaliknya, kelembapan yang terlalu rendah berisiko membuat buah dan sayuran kehilangan kadar air sehingga menjadi kering dan tidak lagi renyah.
Penggunaan kompartemen khusus dengan pengaturan kelembapan dapat menjadi solusi untuk mempertahankan kesegaran buah dan sayuran lebih lama.
3. Pastikan Sirkulasi Udara Tetap Higienis
Kulkas yang dipenuhi stok makanan mingguan juga membutuhkan sirkulasi udara yang baik. Tanpa sistem penyaringan yang memadai, aroma dari bahan makanan tertentu seperti ikan dapat bercampur dan memengaruhi bahan makanan lainnya.
Sirkulasi udara yang higienis menjadi semakin penting untuk membantu menjaga kualitas makanan sekaligus meminimalkan potensi kontaminasi.
Menjawab kebutuhan keluarga yang menerapkan meal prep, AQUA Elektronik menghadirkan AQR-TTD576RSG(CL). Kulkas premium ini menawarkan kapasitas ekstra luas hingga 522 liter dan mengusung desain Crystal Blue Glass yang memberikan sentuhan elegan pada dapur.
Lidia Ivonne, Trainer Refrigerator Product AQUA Elektronik Indonesia, mengatakan produk tersebut dirancang untuk menjawab kebutuhan penyimpanan bahan makanan keluarga modern.
“Melalui AQUA AQR-TTD576RSG(CL), kami memberikan solusi total untuk kebutuhan meal prep keluarga Indonesia. Kami memadukan kapasitas masif dengan teknologi yang secara spesifik menjaga kelembapan, kehigienisan udara, hingga fleksibilitas suhu,” ujar Lidia.
Menurutnya, kombinasi tersebut ditujukan agar stok makanan mingguan dapat disimpan lebih optimal tanpa mengabaikan kesegaran dan kualitas nutrisi.
AQUA AQR-TTD576RSG(CL) dibekali sejumlah fitur yang dirancang untuk mendukung kebutuhan penyimpanan bahan makanan dalam jumlah besar.
Salah satunya adalah ABT Pro Anti-Bacterial, teknologi yang diklaim mampu menekan pertumbuhan bakteri hingga 99,9 persen sekaligus membantu menetralkan aroma tidak sedap. Fitur ini dirancang untuk menjaga sirkulasi udara di dalam kulkas tetap higienis.
Kemudian terdapat Magic Zone & Classified Storage yang memberikan fleksibilitas penyimpanan melalui tiga pilihan pengaturan suhu independen. Pengaturan tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan bahan makanan, mulai dari daging segar dan seafood hingga produk susu.
Untuk buah dan sayuran, tersedia HCS Humidity Zone. Kompartemen ini dirancang untuk mempertahankan tingkat kelembapan ideal sehingga buah dan sayuran dapat tetap segar dan renyah lebih lama.
Tak hanya berfokus pada penyimpanan bahan makanan, kulkas ini juga menawarkan fitur yang mendukung gaya hidup modern. Magic 3-in-1 Pitcher terintegrasi dapat digunakan untuk menyiapkan infused water maupun minuman favorit keluarga.
Selain itu, tersedia WiFi Connectivity dan Color Display berbasis layar sentuh yang memungkinkan pengaturan dilakukan secara lebih praktis. Fitur Smart Auto Ice Making juga memastikan ketersediaan es batu untuk kebutuhan keluarga.
Untuk memastikan pendinginan merata, AQUA AQR-TTD576RSG(CL) menggunakan teknologi 360° Cooling yang dipadukan dengan Day Light LED Panel untuk memberikan pencahayaan vertikal di dalam kulkas. Sementara itu, teknologi Twin Inverter Energy Saving diklaim membuat kinerja kulkas lebih senyap sekaligus efisien dalam penggunaan energi.
Dengan kapasitas 522 liter, konsumsi daya yang disebutkan untuk produk ini berada di kisaran 56 Watt, sehingga dapat menjadi pertimbangan bagi keluarga yang membutuhkan ruang penyimpanan besar tetapi tetap memperhatikan efisiensi listrik.
Sebagai bagian dari apresiasi kepada konsumen, setiap pembelian AQUA AQR-TTD576RSG(CL) mendapatkan hadiah langsung berupa E-Voucher senilai Rp500.000 serta satu unit Free Coffee Maker.
