INDUSTRY.co.id - Jakarta – Royco resmi memperkenalkan Bumbu Kaldu Rasa Ikan pertama di Indonesia, sebuah inovasi yang dirancang untuk mempermudah masyarakat dalam mengolah ikan sekaligus meningkatkan konsumsi ikan di keluarga Indonesia.
Kehadiran produk baru ini sejalan dengan program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) yang tengah digencarkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia (KKP RI).
Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen perikanan terbesar di dunia, namun angka konsumsi ikan masih relatif rendah. Meski minat masyarakat cukup besar, tantangan seperti anggapan ribet, rasa amis, hingga mitos seputar ikan masih membuat konsumsi ikan belum optimal.
Menurut Kinanti Rakayantias, Senior Brand Manager Royco, peluncuran produk ini merupakan bentuk dukungan terhadap keluarga Indonesia agar lebih mudah menyajikan hidangan ikan yang lezat dan bergizi.
“Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan dibuat dari saripati ikan asli dengan tambahan lima rempah pilihan. Produk ini praktis, membantu mengurangi rasa amis berkat kandungan asam jawa, serta cocok digunakan untuk berbagai jenis olahan ikan, baik digoreng, dibakar, direbus, maupun dikukus,” jelas Kinan.
Keunggulan utama Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan antara lain:
* Rasa ikan lebih mantap berkat saripati ikan asli.
* Praktis digunakan, tanpa perlu meracik bumbu dari nol.
* Membantu mengurangi rasa amis pada ikan.
* Cocok untuk semua jenis hidangan ikan.
Inul Daratista, yang dikenal peduli dengan menu keluarga, menyambut antusias inovasi Royco ini.
“Berkat Royco Bumbu Kaldu Rasa Ikan, masak ikan sekarang jadi gampang banget. Rasanya lebih mantap, amisnya berkurang, dan bisa dipakai untuk semua menu ikan. Mas Adam dan Ivan jadi makin senang karena sekarang bisa makan ikan lebih sering dan variatif,” ujarnya.
Menjelang Hari Ikan Nasional 2025, Royco bersama KKP RI akan menggelar berbagai kegiatan edukatif, baik online maupun offline, untuk mengajak masyarakat lebih gemar mengonsumsi ikan.
“Kami berharap inovasi ini bisa menjadikan ikan sebagai primadona baru di meja makan keluarga Indonesia. Kalau masak ikan, bumbunya ya ikan!” tutup Kinanti.
