Penggunaan MSG telah diatur dalam Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Nomor 11 Tahun 2019 sebagai Bahan Tambahan…
Selain garam, konsumsi monosodium glutamat (MSG) atau micin harus dibatasi karena jika dikonsumsi berlebihan dapat memicu…
MSG alias Monosodium Glutamat adalah garam natrium yang berasal dari asam amino glutamat. Asam ini dijumpai secara alami…
Jakarta- Monosodium glutamat atau MSG merupakan bahan tambahan pangan penyedap rasa, yang lebih dikenal dengan sebutan micin.…