'Munggahan' Salah Satu Tradisi Unik Adat Sunda Sambut Ramadhan
Oleh : Chodijah Febriyani | Sabtu, 27 Mei 2017 - 14:19 WIB

Ngariung, Salah Satu Cara Makan Dalam Tradisi Munggahan Untuk Menyambut Bulan Suci Ramadhan (Chodijah Febriyani/Industry.co.id)
INDUSTRY.co.id, Jakarta - Menyambut Bulan Suci Ramadhan, berbagai macam kegiatan yang diselenggarakan diberbagai daerah. Menjelang Ramadhan, ada sebuah tradisi yang sampai saat ini masih menjadi tradisi hingga saat ini, salah satunya 'Munggahan'.Pastinya, tiap daerah tidak melewatkan momen ini.
Bahkan setiap daerah memiliki keunikan dan keanekaragaman masing-masing dalam tradisi menyambut datangnya Bulan Ramadhan. Mungghan juga sebagai cara untuk melestarikan atau mewariskan suatu tradisi turun-temurun.
Cara makan 'Mungghan' ini disebut dengan 'Ngariung' artinya berkumpul untuk memanjatkan doa. Kebanyakan, masyarakat Sunda menggunakan cara makan ini dengan cara lesahan. Uniknya makanan ini disajikan di atas daun pisang atau daun pandan yang digelar lalu disantap bersama-sama.
Menurut Fitriyani (25) tahun, seorang Karyawati yang pernah makan secara 'Ngirung' ini mengungkapkan bahwa, "Ngariung ini mempunyai makna kebersamaan, jadi Kita makan bersama-sama di atas daun pisang, dengan lauk yang bermacam-macam," ungkapnya kepada Industry.co.id, Kamis (25/5/2017).
Ia menambahkan, Ngariung itu berasal dari bahasa Sunda yang artinya makan bersama.
"Dengan makan Ngariung ini, diharapkan dapat menumbuhkan rasa kebersamaan, solidaritas, kekeluargaan, kan kita makan sambil ngrobol sambil tukar pikiran juga," tambahnya.
Saya ingin, cara makan Ngariung ini merupakan sebagai hal yang positif dan menjadi salah satu untuk mengembangkan makanan khas Indonesia.
"Iya, termasuk untuk mempromosikan makanan khas Indonesia. Kan ada, sambelnya yang khas Sunda, tempe, tahu, ayam, dipadukan dengan makanan khas Betawi, bisa pakai sayur asam," pungkasnya, Fitriyani.
Baca Juga
Cafe & Resto Bolone Tebet Hadirkan Sensasi Kuliner dan Servis HP…
Bittersweet Festival 2025 Hadir di FHI Jakarta
Unilever Food Solutions Resmi Luncurkan “Future Menu 2025” di…
Unilever Food Solutions Angkat Ikan Arsik di Kancah Kuliner Internasional…
Sarihusada Dukung Pemerintah Indonesia untuk Tingkatkan Kesehatan…
Industri Hari Ini

Senin, 04 Agustus 2025 - 12:50 WIB
Kemenperin Gelar Specialty Indonesia, Pamerkan Produk Unggulan Kopi, Teh, Hingga Olahan Buah
Kementerian Perindustrian (Kemenperin) menggelar pameran 'Specialty Indonesia' untuk memperkenalkan produk unggulan dari subsektor kopi, teh, kakao, dan olahan buah, serta memperkenalkan produk…

Senin, 04 Agustus 2025 - 12:22 WIB
Lampu Hijau Kawasan Industri Boleh Impor Gas Akhirnya Direspon PGN
PT Perusahaan Gas Negara Tbk (PGN) akhirnya buka suara terkait rencana pemerintah membuka peluang kawasan industri untuk mengimpor kebutuhan gas sendiri.

Senin, 04 Agustus 2025 - 11:19 WIB
DRMA Catat Penjualan Sebesar Rp2,7 Triliun di Semester I 2025
Emiten manufaktur komponen otomotif, PT Dharma Polimetal Tbk (DRMA) mencatat pertumbuhan penjualan dan laba di Semester I 2025. Pada separuh pertama tahun ini, Perseroan mencatatkan penjualan…

Senin, 04 Agustus 2025 - 10:48 WIB
Sambut Hari Badak Sedunia, KEK Tanjung Lesung Gelar Ajang Lari Rhino ECO Run 2025
Menyambut Hari Badak Sedunia yang jatuh pada Minggu 28 September 2025 mendatang, Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Tanjung Lesung kembali menggelar ajang lari, Rhino Eco Run 2025. Menempuh jarak…

Senin, 04 Agustus 2025 - 10:45 WIB
Riduan Diangkat Jadi Dirut Bank Mandiri
Bank Mandiri telah menggelar Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa (RUPSLB) pada Senin (4/8) dengan agenda tunggal, yaitu perubahan susunan pengurus perseroan. Langkah ini merupakan bagian dari…
Komentar Berita