Chef : Simpan Bawang di Dalam Freezer Agar Tak Menangis Saat Memotongnya
Oleh : Chodijah Febriyani | Rabu, 09 Juni 2021 - 08:30 WIB

Ilustrasi Memotong Bawang (Ist)
INDUSTRY.co.id - Pernahkah Kamu ketika sedang memotong bawang merah tapi tiba-tiba air mata mengalir? Ya, bawang merah merupakan salah satu bumbu masakan yang paling banyak digunakan untuk sebagai bahan memasak.
Namun, banyak orang yang enggan untuk memotong atau mengupas bawang karena dapat mengeluarkan air mata. Salah satu cara termudah untuk menahan air mata saat memotong bawang biasanya memakai kacamata. Namun, sayangnya cara ini juga dinilai kurang efektif.
Tapi tenang saja, berikut ada tips dari Chef Saransh Goila, yang akan memberikan cara yang aman untuk memotong bawang tanpa mengeluarkan air mata.
Dilansir dari laman Indianexpress, Rabu (9/6/2021), ia menyarankan untuk mengupas bawangnya terlebih dulu. Lalu, disimpan di dalam freezer selam 10 menit atau di lemari es selama 30 menit.
Kemudian ambil bawang yang disimpan di dalam lemari es atau freezer. Selanjutnya, hal pertama yang harus dilakukan adalah jangan memotong ujung akar. Lalu, iris dan potong bawang dan buang akarnya.
"Kami memotong sekitar 100 kilogram seharu dan tips ini berhasil. Kamu juga bisa merendam di air dingin sebelum bawang dipotong. Tapi, saya lebih suka menyimpannya di freezer, " katanya.
Baca Juga
Sandal Oscar Dainichi Angkat Keberlanjutan
MoreFood Expo 2026 Resmi Diluncurkan: Gerbang Strategis Menuju Pasar…
IN2MOTIONFEST 2025 Siap Guncang Dunia, Indonesia Mantapkan Posisi…
Pokémon Champions dan Pokémon Friends Hadir di Nintendo Switch…
Jakarta Siap Jadi Pusat Perayaan Bakat Digital Lewat Bigo Live Mid-Year…
Industri Hari Ini

Sabtu, 26 Juli 2025 - 10:55 WIB
Penyelia Halal: Garda Depan Integritas Produk Halal di Industri Modern
Di tengah meningkatnya kesadaran konsumen terhadap kehalalan produk, keberadaan penyelia halal menjadi kebutuhan strategis di industri modern. Tak lagi sekadar formalitas administratif, posisi…

Sabtu, 26 Juli 2025 - 07:55 WIB
200 Tahun Perang Jawa: Pangeran Diponegoro, Martabat Bangsa yang Abadi
Memperingati 200 tahun Perang Jawa, tokoh nasional Diponegoro dipandang sebagai simbol perjuangan melawan kolonialisme dan penjaga nilai martabat bangsa Indonesia.

Sabtu, 26 Juli 2025 - 07:00 WIB
Pacu Daya Saing Industri Perkeretaapian, Wamenperin Faisol Tekankan Penguatan Komponen Lokal
Selain mengoptimalkan kebutuhan pasar domestik, Kementerian Perindustrian juga terus mendorong industri kereta api bisa merebut peluang pasar ekspor. Hal ini mengacu pada laporan Grand View…

Sabtu, 26 Juli 2025 - 06:00 WIB
Presiden Prabowo Tegaskan Komitmen Pasal 33 UUD 1945: Negara Harus Kuasai Sektor Strategis
Presiden Prabowo Subianto menegaskan komitmennya terhadap pelaksanaan Pasal 33 Ayat 2 Undang-Undang Dasar 1945 dalam sambutannya pada Peringatan Hari Lahir ke-27 Partai Kebangkitan Bangsa (PKB)…

Sabtu, 26 Juli 2025 - 01:07 WIB
Panduan Lengkap Berkunjung ke GIIAS 2025 Saat Akhir Pekan, Lebih Nyaman dan Praktis!
Simak panduan lengkap berkunjung ke GIIAS 2025 saat akhir pekan. Mulai dari tips beli tiket, lokasi shuttle gratis, area parkir, hingga denah pameran untuk pengalaman yang nyaman dan maksimal.
Komentar Berita