INDUSTRY.co.id, Jakarta - Pasti, hampir semua orang menyukai bubur. Karena, bubur sangat baik untuk tubuh bagi orang dewasa maupun bagi anak-anak. Apalagi bubur ayam, pasti banyak sekali yang menyukainya, dan pasti dapat ditemukan di seluruhu kawasan khususnya di Jakarta.
Banyak sekali jenis bubur yakni bubur ayam Sukabumi, bubur ayam Cirebon, dan bahkan Cianjur. Kalau dulu bubur ayam hanya identik sebagai sarapan pagi, sekarang sudah bisa dinikmati siang atau malam hari, bahkan belum terasa lengkap kalau tidak ditemani dengan sate ati ampela.
Untuk menikmati bubur yang kaya akan cita rasa, baru-baru ini Best Western Premier The Hive meluncurkan menu terbaru, yaitu Bubur Goreng.
Menurut Marketing Communications Adriantomo melalui siaran pers yang diterima Industry.co.id, Selasa (18/4/2017), mengatakan, bagi pencinta bubur dapat menikmati bubur tersebut di Heather Resto. Bubur ini sangat spesial terutama karena unsur kaldu ayam yang sangat gurih.
Uniknya, bubur ini benar-benar digoreng. Pembuatan awalnya adalah setelah bubur matang, lalu ditumis lagi dengan irisan bawang merah, bawang putih dan jahe, kemudian ditambahkan dengan kaldu ayam.
Untuk toppingnya, Bubur Goreng ini ditabur dengan daging ayam rebus, ati ayam, cakwe, pangsit goreng, kacang, dan daun bawang yang memberi keunikan dan kekhasan tersendiri, disajikan terpisah dengan sambal, kecap cabe dan irisan jahe tipis-tipis. Bagi penyuka bebek, daging ayamnya dapat diganti dengan daging bebek lho.
Selain bubur goreng, resto di hotel ini juga menawarkan banyak pilihan lain, seperti Salmon Gurih-Gurih Nyoi, Gado-Gado Minang, Laksa lemak dan lain-lain.
Satu porsi bubur ini ditawarkan dengan harga Rp 60.000, belum termasuk pajak. Heather Resto di Best Western Premier The Hive ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 23.30 WIB.