INDUSTRY.co.id, Beijing - Bekerja sama dengan Hotel Ritz Carlton, Kedutaan Besar RI di Beijing menggelar Festival Kuliner Nusantara di Tiongkok, pada 1-10 Juni 2018.
"Kami turut mempromosikan pulau tropis Bali melalui kesenian, budaya, dan kuliner," kata Asisten Direktur Makanan dan Minuman The Ritz Carlton Beijing, Julio G Soler, Sabtu (2/6/2018).
Dengan bertemakan From Bali to Beijing Fulfill all Your Senses, kegiatan ini bertujuan untuk menarik minat wisatawan Cina untuk mengunjungi beberapa objek wisata di Indonesia, khususnya ke Bali.
Dengan mendatangkan dua juru masak dari Bali, festival ini digelar selama 10 hari dengan target dapat mendatangkan 600 orang pengunjung untuk makan siang dan 800 pengunjung untuk makan malam.
"Selain mendatangkan, para juru masak juga mengajari para juru masak di sini tentang masakan khas Indonesia. Kami juga mengirimkan chef senior kami dari China ke Bali untuk belajar masakan Indonesia," jelasnya Julio.
Sementara itu, Duta Besar RI untuk Tiongkok Djauhari Oratmangun berharap festival tersebut dapat meningkatkan jumlah wisatawan setempat ke Indonesia.
"Kalau sudah menikmati masakan di Ritz, silakan datang ke Bali," kata mantan Dubes RI untuk Rusia tersebut.
