Kopi dan Soto Jadi Andalan Bekraf Majukan Kuliner Indonesia ke Luar Negeri

Oleh : Dina Astria | Rabu, 11 April 2018 - 12:30 WIB

Hanifah Makarim, Deputi Akses Permodalan Bekraf hadir di Incubator Camp Blue Band Master pada Selasa (10/4). (Foto: Dina Astria/Industry.co.id)
Hanifah Makarim, Deputi Akses Permodalan Bekraf hadir di Incubator Camp Blue Band Master pada Selasa (10/4). (Foto: Dina Astria/Industry.co.id)

INDUSTRY.co.id - Jakarta - Berdasarkan data yang disampaikan oleh Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) terkait Rencana Pengembangan Kuliner Indonesia, sektor kuliner Indonesia sesungguhnya mempunyai potensi besar untuk berkembang lebih pesat apabila memiliki identitas kuliner lokal yang kuat dan tidak terpengaruh popularitas kuliner asing.

Selain itu, data yang dirilis Kementerian Perindustrian pada 2017 kemarin menunjukkan bahwa industri kuliner merupakan salah satu penyumbang PDB terbesar di sektor non-migas sebesar 34,95 persen.

Oleh karena itu, Berkraf tentunya mendukung penuh memajukan sektor kuliner Indonesia ke luar negeri. Kopi dan soto, telah terpilih sebagai kuliner yang dijagokan Bekraf untuk bisa diterima di luar negeri.

"Kenapa kopi dan soto? Karena menurut Bekraf itu yang bisa diterima di luar negeri. Kalau kopi, jelas bahwa kopi Indonesia sudah sangat meluas dan Indonesia menempati urutan keempat negara penghasil kopi terbesar. Selain itu, soto, kalau di luar negeri sama halnya dengan soup, kan. Lebih general," ungkap Hanifah Makarim, Kasubdit Dana Masyarakat Direktorat Akses Non Perbankan Deputi Akses Permodalan Bekraf, saat ditemui Industry.co.id di acara Incubator Camp Blue Band Master pada hari Selasa (10/4) kemarin.

Hanifah menambahkan, terlebih lagi budaya minum kopi sudah ada sejak lama sebelum coffee shop bermunculan di Indonesia.

Sementara itu, Bekraf sendiri belum memberitahu pasti mengenai soto apa yang Bekraf jagokan nanti.

"Dari 40 jenis soto di Indonesia, kita masih melakukan seleksi kira-kira soto apa yang menjadi andalan Bekraf untuk ke luar negeri," tutup Hanifah.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Jakarta Blues International Festival 2019(Foto Dok Industry.co.id0

Sabtu, 24 Agustus 2019 - 21:00 WIB

Jakarta Blues International Festival 2019

Apa kabar Blues di Indonesia? …Silahkan jawab versi Anda sendiri… tapi yang pasti para penggemar-nya sedang bersiap-siap berpesta bersama di acara Jakarta Blues International Festival yang…

Deklarasi Teman Juara

Sabtu, 24 Agustus 2019 - 19:55 WIB

Deklarasi Teman Juara, Ajak Generasi Milenial Berpartisipasi Kembangkan Pariwisata di Era Revolusi Industri 4.0

Teman Juara akan menumbuhkan semangat juara di berbagai bidang. Misalnya ketika ada yang tidak pahaman tentang bagaimana mempromosikan potensi sebuah daerah dari berbagai aspek sosial ekonomi,…

Direktur Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka (IKMA) Kemenperin Gati Wibawaningsih

Sabtu, 24 Agustus 2019 - 19:05 WIB

Kemenperin Bidik 10 Ribu IKM Masuk Pasar Online

Kementerian Perindustrian (Kemenperin) menargetkan sebanyak 10 ribu pelaku IKM dari berbagai sektor dapat masuk ke pasar online melalui program e-Smart IKM selama periode tahun 2017-2019. Mereka…

Bambang Soesatyo Ketua DPR RI (Foto Dok Industry.co.id)

Sabtu, 24 Agustus 2019 - 19:00 WIB

Para Pemimpin Negeri Harus Berkomitmen Kuat Wujudkan Persatuan Bangsa

Ketua DPR RI Bambang Soesatyo (Bamsoet) menegaskan pasca Pemilu 2019 yang telah menguras banyak tenaga dan pikiran, harus ditindaklanjuti dengan mengisi kembali pembangunan. Tidak bisa dipungkiri,…

Direktur Jenderal IKMA Kemenperin, Gati Wibawaningsih

Sabtu, 24 Agustus 2019 - 18:30 WIB

Kemenperin Targetkan 250 Peserta Beradu Inovasi di IGDS 2019

Kementerian Perindustrian melalui Direktorat Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka (IKMA) kembali melakukan acara sosialisasi Indonesia Good Design Selection (IGDS) 2019. Tahun 2019 ini,…