INDUSTRY.co.id - SURABAYA — Industri food & beverage (F&B) dan hospitality di Jawa Timur mendapat ruang baru untuk memperluas konektivitas bisnis melalui penyelenggaraan Nusantara Food & Hotel (NFH) Expo Surabaya 2026. Pameran yang untuk pertama kalinya digelar di Surabaya tersebut resmi dibuka pada Kamis (17/9/2026) di Grand City Convex Surabaya.
Diselenggarakan oleh PT Debindo Global Expo, NFH Expo Surabaya 2026 berlangsung selama empat hari hingga 20 September 2026. Pameran ini menghadirkan berbagai brand, produk, serta aktivitas yang menyasar kebutuhan industri F&B dan hospitality.
Direktur PT Debindo Global Expo Rafidi Iqra Muhamad mengatakan, penyelenggaraan NFH Expo di Surabaya merupakan bagian dari upaya memperluas ruang pertemuan bagi pelaku industri F&B dan hospitality, khususnya di Jawa Timur.
“Penyelenggaraan NFH Expo Surabaya merupakan bagian dari komitmen PT Debindo Global Expo untuk terus menghadirkan ruang yang mempertemukan berbagai pemangku kepentingan dalam industri food & beverage dan hospitality. Surabaya dan Jawa Timur memiliki ekosistem industri yang beragam dan terus berkembang,” ujar Rafidi.
Menurut dia, kehadiran NFH Expo di Surabaya diharapkan dapat mempertemukan pelaku usaha, brand, asosiasi, komunitas, serta berbagai pihak pendukung industri untuk memperluas jejaring dan membuka peluang kolaborasi.
“Karena itu, kehadiran NFH Expo di Surabaya kami harapkan dapat menjadi ruang pertemuan dan konektivitas bagi pelaku usaha, brand, asosiasi, komunitas, serta berbagai pihak pendukung industri untuk membangun jejaring, bertukar wawasan, dan membuka peluang kolaborasi,” lanjutnya.
Wakil Gubernur Jawa Timur Dr. H. Emil Elestianto Dardak, B.Bus., M.Sc., Ph.D. menilai keberadaan industri F&B dan hospitality memiliki keterkaitan erat dengan perkembangan pariwisata dan aktivitas ekonomi di Jawa Timur.
“Industri NFH sangat relevan dengan karakter dan potensi Jawa Timur. Perkembangan sektor pariwisata, perhotelan, kuliner, hingga berbagai aktivitas ekonomi di daerah ini membutuhkan dukungan dari industri food & beverage dan hospitality yang terus berkembang,” ujar Emil.
Dia mengatakan, NFH Expo Surabaya dapat menjadi salah satu ruang untuk mempertemukan pelaku industri dari berbagai sektor sekaligus mendorong konektivitas dan kolaborasi.
“Karena itu, kehadiran NFH Expo Surabaya dapat menjadi ruang yang mempertemukan pelaku industri sekaligus mendorong terbangunnya konektivitas dan kolaborasi di antara berbagai sektor tersebut,” katanya.
Pembukaan NFH Expo Surabaya 2026 ditandai dengan seremoni potong pita yang dilakukan bersama Emil Elestianto Dardak, Rafidi Iqra Muhamad, Ketua DPD Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Jawa Timur Isnawan Budi Prasetyo, Komite Kerjasama Luar Negeri GAPMMI Iwan Winardi, serta Chef Apriana Savitri selaku Traditional Culinary Enthusiast, Consultant, Chef Owner Avie Snack & Banquet dan Baker's Nest sekaligus perwakilan ACP Surabaya.
Pada hari pertama, sejumlah brand menghadirkan produk dan solusi yang menyasar kebutuhan operasional industri F&B dan hospitality. Beberapa di antaranya GEA GETRA, Lee Kum Kee, Fomac & Powerpack, Dawa Minuman Rempah, dan The Biji Kopi.
Produk yang ditampilkan mencakup bahan makanan dan minuman, kopi, peralatan serta perlengkapan dapur, hingga berbagai produk pendukung operasional restoran, kafe, hotel, dan bisnis F&B lainnya.
Pameran tersebut juga memberikan kesempatan bagi pelaku usaha dan pengunjung untuk melihat langsung produk yang ditawarkan serta memperoleh informasi dari perwakilan brand. Selain area pameran, NFH Expo Surabaya 2026 menghadirkan product showcase, demonstrasi produk, dan berbagai aktivitas selama empat hari penyelenggaraan.
Rangkaian kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya mempertemukan brand dengan pelaku usaha, profesional, komunitas, dan masyarakat, sekaligus memberikan gambaran mengenai penggunaan produk serta perkembangan kebutuhan industri F&B dan hospitality.
Penyelenggaraan di Surabaya merupakan kelanjutan dari rangkaian NFH Expo 2026 setelah sebelumnya digelar di Jakarta. Dalam penyelenggaraan tersebut, NFH Expo mencatat lebih dari 25.000 pengunjung selama empat hari dan menghadirkan lebih dari 186 brand dari berbagai sektor F&B dan hospitality.
Dengan ekspansi ke Surabaya, NFH Expo 2026 memperluas jangkauan pameran ke Jawa Timur dan wilayah sekitarnya. Kehadiran tersebut sekaligus membuka akses bagi pelaku usaha di daerah untuk melihat secara langsung berbagai produk, solusi, dan perkembangan yang berkaitan dengan kebutuhan industri.
NFH Expo Surabaya 2026 berlangsung pada 17–20 September 2026 di Grand City Convex Surabaya. Pameran ini terbuka secara gratis bagi pelaku usaha, profesional, komunitas, maupun masyarakat umum.
