INDUSTRY.co.id - Jakarta - Jakarta Dessert Week (JDW), perayaan terbesar festival industri dessert dan passtry telah memasuki gelaran tahun ke-5. Menyatukan lebih dari 100 brand restoran skala korporasi hingga home industry.
JDW x Tokopedia tetap dijalankan karena menjadi digital revenue yang menjanjikan sejak diperkenalkan kala pandemi. Dessert Markt akan turut berlangsung sebagai bazar bagi emerging brands.
JDW juga menjalankan bentuk originalnya sebagai festival restaurant week, mengajak publik mengunjungi restoran hingga toko kue terkurasi dan berburu menu limited edition.
Mobilitas publik didorong melalui ajakan mengumpulkan cap jajan di buklet Dessert Hunt yang disponsori oleh Bank Mandiri. Hadiah menarik menanti untuk pemenang undiannya.
Ada 3 program JDW 2023 yang digelar pada tanggal 25 September hingga 22 OKtober 2023. Yaitu City Takeover, mengajak publik jajan ke 100 lebih titik, dessert markt ala aloha PIK yang menghadirkan lebih dari 30 tenant UKM. Serta JDW by Tokopedia sebagai landing page jajan yang berisi lebih dari 50 merchant terkurasi.
JDW bertujuan mendukung ekosistem industrinya di Jakarta dengan memberikan ruang kreatif bagi pelaku. Pemilihan partisipan didasari penilaian terhadap kualitas produk, narasi, dan eksistensi oleh pendiri JDW: Gupta Sitorus, Primo Rizky, Tria Nuragustina, Kevindra Soemantri, dan Talita Setyadi.
Sukses menelurkan Medan Dessert Week di Mei 2023 yang menarik 60 ribu pengunjung dalam 4 hari dan menempatkan kota besar dalam pemetaan rencananya, pendiri kini berpayung di bawah nama Indonesia Dessert Week.
Plaza Indonesia menjadi Official Venue Partner yang memberi dukungan di Press Conference and Opening Party dan “Sweet Tales”, sebuah pameran foto chef persembahan OPPO Indonesia.
Kategori Makanan dan Minuman terus menjadi salah satu kategori favorit masyarakat sepanjang tahun ini di Tokopedia.
"Melalui kolaborasi ke-empat kalinya antara Tokopedia dengan Jakarta Dessert Week, kami berharap bisa terus mendorong para pegiat usaha lokal makanan dan minuman, termasuk di industri dessert dan pastry, supaya makin menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia," kata Category Development (FMCG) Senior Lead Tokopedia, Revie Jefta Akhwilla.
“Kolaborasi ini juga memungkinkan masyarakat kembali menikmati beragam pilihan makanan lokal dessert dan pastry serta minuman manis dari pegiat usaha lewat halaman Jakarta Dessert Week di Tokopedia selama 9-22 Oktober 2023 dengan deretan promo menarik mulai dari flash sale, cashback dan masih banyak lagi,” tambah Revie.
JDW 2023 turut menjadi terobosan perdana PT Map Boga Adiperkasa Tbk untuk bergabung dalam festival, sekaligus berkolaborasi dengan sosok celebrity chef Indonesia. Terpilih Chef Yuda Bustara dalam menciptakan menu limited edition GODIVA, PAUL, Cold Stone Creamery, dan Krispy Kreme.
Tampilan kekinian menu khas Yuda Bustara dan rasa kreatif dimungkinkan oleh keleluasaan yang diberikan ke dirinya.
"Kami berpartisipasi dalam JDW 2023 untuk pertama kalinya dan berharap dapat memberikan pilihan inovatif bagi pecinta dessert Indonesia sekaligus menghadirkan pendekatan dan cita rasa baru terhadap makanan tradisional favorit. Ditambah kolaborasi dengan Chef Yuda Bustara yang menyajikan hidangan penutup lezat, unik, dan artistik,” ungkap Anthony Cottan, Presiden Direktur PT Map Boga Adiperkasa Tbk.
Dessert Hunt di Jakarta, Ada Hadiahnya! Dibagikan buklet Dessert Hunt sebagai media pengumpul cap jajan. Semakin banyak jajan menu limited edition, semakin besar kesempatan memenangkan undian yang diadakan di akhir periode JDW. JDW menghadirkan hadiah dari KitchenAid hingga 3-days dessert course untuk 6 pemenang dari APCA (Academy of Pastry and Culinary Arts).
Ada juga dining voucher persembahan Union Brasserie, Sunday Folks, Krispy Kreme, Godiva, PAUL, dan Cold Stone Creamery.
