INDUSTRY.co.id - Sering digunakan menjadi bahan masakan, bawang putih juga mengandung sejumlah manfaat untuk kesehatan, terutama jika dikonsumsi mentah, lho!.
Melansir dari laman Indian Express, Dr Rachna Agarwal, seorang ahli gizi dalam postingan di Instagram pribadinya mengatakan bawang putih merupakan sumber serat yang sangat baik, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan jantung, memiliki sifat anti-bakteri, serta kaya akan antioksidan.
"Ya, bawang putih bisa sangat bermanfaat bagi tubuh. Mereka memiliki sifat anti-inflamasi dan antibiotik, dan dinilai tinggi untuk kesehatan," katanya.
Selain itu, berikut ini empat manfaat dari bawang putih untuk kesehatan tubuh :
1. Menyembuhkan infeksi
Karena bawang putih memiliki sifat anti inflamasi, bawang putih dapat membantu dalam menyembuhkan infeksi. "Bawang putih dapat membantu infeksi mata, hidung, dan telinga karena sifat antibiotiknya," kata Dr Agarwal kepada indianexpress.com.
2. Menyeimbangkan keasaman
Ahli mengatakan, banyak makanan termasuk yang kaya karbohidrat olahan dapat sangat asam yang membuat tubuh kita lebih rentan terhadap infeksi.
"Bawang putih bersifat basa dan karenanya, ketika ditambahkan ke makanan, dapat menyeimbangkan sifat asam dari karbohidrat olahan," katanya.
3. Menyembuhkan penyakit pernapasan
"Karena sifat antiinflamasi dan antibiotiknya, bawang putih membantu menyembuhkan peradangan," tambahnya.
Lebih lanjut ia mengatakan bahwa jus bawang putih bersama dengan madu dapat bertindak sebagai sirup obat batuk yang baik.
"Ramuan ini dapat disimpan di lemari es hingga lima jam," katanya.
"Ramuan ini dioleskan ke dada seseorang dan ditutup dengan kain katun untuk menyembuhkan penyakit pernapasan," jelasnya.
4. Pertumbuhan rambut
Ini baik untuk pertumbuhan rambut. Ramuan bawang putih dapat dioleskan ke kulit kepala seseorang agar rambut nampak sehat