Resep Menu Buka Puasa: Kolak Labu Kuning Cocok untuk yang Sedang Diet

INDUSTRY.co.id - Bagi kamu yang sedang diet dan menurunkan berat badan tapi takut untuk mengonsumsi takjil, bisa banget membuat resep yang satu ini. Ya, resep kolak labu kuning untuk kamu yang sedang diet. 

Sebagai informasi, labu kuning mngandung 94 persen air dan rendah kalori. Jadi, cocok sekali dikonsumsi untuk kamu yang sedang menjaga berat badan. Selain itu manfaat lainnya adalah menjaga tekanan darah tetap normal, mengurangi risiko kanker, menjaga kesehatan kulit, hingga meningkatkan kekebalan tubuh.

Manfaat lain dari buah labu kuning baik untuk kesehatan karena mengandung vitamin B, vitamin F, asam folat, dan nutrisi lainnya. Labu kuning ini juga memiliki vitamin dan mineral yang ada pada biji, daun, dan daging buah.

Nah, untuk menyiapkan resep takjil ini tidak memerlukan waktu yang lama. Bahan-bahannya pun juga mudah didapat di pasar dan cara membuatnya pun sangat mudah.

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya. 

Bahan-bahan

- Labu kuning 100 gram.
- Daun 1 lembar.
- Pemanis tropicana slim 2 saset
- Fibercreme 3 sdm
- himalayan salt (sejumput)

Cara membuat

- Kupas labu kuning, lalu dicuci bersih. Kemudian potong dadu.
- Rebus air lalu masukkan daun pandan.
- Setelah mendidih, masukkan labu kuning.
- Kemudian masak hingga labu kuning melunak. Setelah itu tambahkan fibercreme, dan pemanis dan sejumput himalayan salt.
- Masak hingga matang, lalu koreksi rasa. Kolak labu kuning diet siap disantap untuk berbuka puasa, selamat mencoba.