INDUSTRY.co.id - Kaya akan antioksidan, serai sangat banyak sekali manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Apalagi cocok sekali dikonsumsi saat musim hujan. Sebab, serai juga dapat menangkal infeksi virus, sakit tenggorokan, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Seorang koki, Sanjeev Kapoor memberikan resep membuah teh serai herbal yang dapat meremajakan yang pasti akan menenangkan bahkan saraf. Bahkan sangat membantu proses detoksifikasi tubuh.
Serai sangat populer di seluruh dunia karena sifat antioksidannya. Juga terkait dengan aroma yang menenangkan, yang sering digunakan untuk praktek aromaterapi.
"Infus herbal ini adalah serai dalam kombinasi dengan jahe dan rempah-rempah khas aromatik. Hal ini diyakini membantu membersihkan dan menyiram limbah beracun berbahaya keluar dari tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat sifat antioksidan," katanya dilansir dari laman Times of India.
Berikut bahan dan cara membuatnya :
Bahan :
- 2 gelas air
- 3 batang kayu manis
- 1 ruas jahe
- 4 atau 5 polong kapulaga
- secukupnya daun serai
Cara membuat :
- Panaskan air.
- Kemudian masukan batang kayu manis, jahe, kapulagi serta tambahkan daun serai. Aduk-aduk hingga merata.
- Diamkan beberapa menit hingga mendidih.
- Jika ingin ada rasa manis, boleh ditambahkan sedikit gula.
- Teh serai sudah siap diminum. Selamat mencoba.
