Sate Susu Sapi, Kuliner Khas yang Unik Cocok Untuk Berbuka Puasa
Oleh : Chodijah Febriyani | Rabu, 31 Mei 2017 - 16:50 WIB

Kuliner Khas dari Kampung Jawa, di Bali, Sate Susu Sapi (Instagram/madewedastra)
INDUSTRY.co.id, Bali - Selain keberagaman budaya, adat dan aneka ragam destinasi wisata, Indonesia memang terkenal akan kulinernya yang enak dan unik. Salah satunya yakni kuliner khas dari Bali, Sate Susu Sapi. Hmm.. mendengarnya saja sudah bingung, memang ada yang jual ya? Pasti ada kok, tepatnya di kampung Jawa jalan A.Yani Denpasar, Bali.
Makanan ini memang disajikan khusus saat Bulan Ramadhan, teksturnya dagingnya yang lembut, kenyal dan lezat ini memiliki aroma yang benar-benar menggugah selera. Sate ini memang menjadi salah satu ciri khas di Kampung Jawa atau Kampung Islam di Bali.
Menurut salah satu pengguna Instagram/madewedastra, mengungkapkan dalam postingannya, "Salah satu kuliner khas Ramadhan yang selalu ada waktu bulan puasa di Kampung Jawa dan selalu ramai dicari pembeli....sate susu sapi..eitss bukan susu sapi perah yang di bekukan atau difermentasikan ya...tapi kelenjar susu sapi yang dipakai sate."
Uniknya, bahan dasarnya memang berasal dari payudara sapi, dan ketika saat disantap tekstur kenyal sate susu begitu terasa di mulut, rasanya mirip seperti keju. Warga setempat meyakini sate susu sapi ini dapat memulihkan stamina juga.
Namun, sate susu sapi ini hanya ada pada Bulan Ramadhan saja, dan Anda dapat menemui di sepanjang Jalan Ahmad Yani Denpasar Barat tepatnya di dekat Masjid Baiturrahman. Untuk mencicipi sate susu sapi ini, harganya sangat terjangkau untuk ukuran makanan langka ini.
"Dengan tambahan sambal yang sedikit pedas dan asam menambah rasa nikmat sate ini. Satu porsi isi 10 tusuk seharga Rp 20 ribu. Wajib di coba ini karena hanya ada waktu bulan puasa saja. Selamat berbuka bagi yang berpuasa," kutip madewedastra dalam akun Instagramnya.
Baca Juga
Bittersweet Festival 2025 Hadir di FHI Jakarta
Unilever Food Solutions Resmi Luncurkan “Future Menu 2025” di…
Unilever Food Solutions Angkat Ikan Arsik di Kancah Kuliner Internasional…
Sarihusada Dukung Pemerintah Indonesia untuk Tingkatkan Kesehatan…
Ajang Polaris Master ExPOLrasi 2025, Wadah Kreasi Mixologist Eksplorasi…
Industri Hari Ini

Senin, 28 Juli 2025 - 23:39 WIB
Rayakan Hari Anak Nasional, Baby Happy Gencarkan Edukasi Cegah Ruam Popok Lewat Festival di Jakarta
Baby Happy rayakan Hari Anak Nasional 2025 dengan Festival Gerakan Anti Ruam di Jakarta. Kampanye cegah ruam popok ini hadirkan edukasi dan hiburan keluarga.

Senin, 28 Juli 2025 - 23:14 WIB
PERURI Sabet 5 Penghargaan di HCREA 2025, Bukti Komitmen Transformasi Human Capital Berkelanjutan
PERURI meraih 5 penghargaan di HCREA 2025, termasuk kategori SDM berkelanjutan dan inklusif. Komitmen kuat PERURI dalam transformasi human capital menjadi fondasi menuju GovTech Indonesia.
Senin, 28 Juli 2025 - 23:06 WIB
Accor Hotels dan ATFAC Rayakan Hari Anak Nasional 2025 dengan 'Fun Bike For Kids' di Jakarta
Accor Hotels dan ATFAC rayakan Hari Anak Nasional 2025 dengan kegiatan Fun Bike For Kids di Grand Mercure Jakarta Kemayoran. Ada donasi sepeda, health talk, dan sarapan sehat!

Senin, 28 Juli 2025 - 22:41 WIB
BAIC Indonesia Catat SLA 92% untuk Suku Cadang, Tegaskan Komitmen Purna Jual di Tahun Pertama
BAIC Indonesia capai SLA 92% dalam layanan purna jual selama setahun. Suku cadang tersedia cepat & merata untuk model X55 II, BJ40 Plus, hingga BJ30 Hybrid.
Senin, 28 Juli 2025 - 22:18 WIB
Swiss-Belresidences Kalibata Gelar Perayaan Hari Kebaya Nasional 2025 Bersama IWAPI Jakarta Timur
Swiss-Belresidences Kalibata merayakan Hari Kebaya Nasional 2025 bersama IWAPI DPC Jakarta Timur dan DPD DKI Jakarta. Acara budaya ini menghadirkan fashion show, talkshow, dan dukungan pelestarian…
Komentar Berita