INDUSTRY.co.id - Jakarta – Gibran Rakabuming serta Kaesang Pangarep resmikan flagship pertama Goola, dan outlet kedua Mangkok Ku di salah satu Mall pusat kota, Kota Kasablangka Jakarta Selatan, pada Senin, (21/10). Goola yang didirikan oleh Gibran Rakabuming, Kevin Susanto, dan Benz Budiman ini berfokus kepada minuman, sedangkan Mangkok Ku yang didirikan oleh Kaesang Pengarep, Chef Arnold Poernomo, dan Randy Kartadinata lebih berfokus kepada masakan khas Indonesia yang dimodernisasi dan disajikan sederhana dengan menggunakan mangkok.
Soal harga kedua makanan dan minuman ini masih dikatakan cukup terjangkau, dibandrol dengan harga yang berbeda-beda. Untuk Goola sendiri kisaran Rp. 18.000 – Rp. 27.000,- Sedangkan untuk harga Mangkok Ku sendiri berkisar harga Rp. 19.000 – Rp. 54.000,- masing – masing di modernisasi dengan cita rasa Indonesia.
“Kolaborasi kami ini bertujuan untuk mempermudah masyarakat Indonesia khusus nya dalam memperoleh makanan maupun minuman berkualitas dengan cita rasa khas Indonesia, dengan bahan-bahan khas rempah-rempah, kami hadir untuk menumbuhkan kembali cita rasa tanah air,” Ujar Gibran Rakabuming saat ditemui di Grand Opening Goola x Mangkok Ku.
Saat ini Goola mempunyai 22 menu yang terdiri Signature, Tea, Coffee, dan Refreshing yang tersebar di tujuh outlet di Jakarta, Cikini, Plaza Indonesia, Pacific Place, Tokopedia Tower, MKGI, Wahid Hasyim, dan Tebet. Sedangkan untuk Mangkok Ku sendiri telah mempunyai outlet pertama nya di Tanjung Duren, dan yang kedua nya ini adalah kolaborasi antara Goola dan Mangkok Ku. Untuk menu yang paling best saller di Goola ialah Es Doger Jeger, Es Merdeka 45, Es Jeruk Nipis Sagu Mutiara dan The Pandan Coco. Sedangkan di Mangkok Ku adalah Mangkok Basket Union Sauce with Onsen Egg, Mangkok Omu Egg Sausage Mayo, dan Fire Fried Chicken.
Randy juga mengungkapkan harapannya untuk Mangkok Ku, “Harapannya semoga rasa cinta anak bangsa pada makanan lokal bisa semakin meningkat di tengah-tengah marak nya persaingan kuliner International, jadi masyarakat Indonesia bisa dengan bangga foto sambal makan, nasi dengan telor ceplok, es doger, atau nasi dengan ayam pedas dan es cincau, hehe ni juga merupakan suatu kebanggan untuk masyarakat Indonesia,” tambah Randy, salah satu owner dari Mangkok Ku.
Setelah menggandeng Mangkok Ku, dan menerima dana investasi dari Alpha JWC Ventures, “Kedepan nya Goola akan merabah ke pasar di luar Jakarta untuk melakukan ekspansi. Target nya kami akan buka 100 gerai sampai di tahun 2020, dan kami juga akan optimis, Goola akan masuk di Pasar benua seperti Asia, Australia hingga dunia,“ tambah Gibran.
