Kolaborasi Modena Dalam Kampanye Global Kurangi Sampah Makanan

Oleh : Nina Karlita | Senin, 14 Oktober 2024 - 16:35 WIB

Nicole Jizhar, Executive Vice President dan Chief Sustainability Advisor Modena menjelaskan kepada wartawan terkait kampanye global dari Modena untuk peringati World Food Day.
Nicole Jizhar, Executive Vice President dan Chief Sustainability Advisor Modena menjelaskan kepada wartawan terkait kampanye global dari Modena untuk peringati World Food Day.

INDUSTRY.co.id - Jakarta - Peringati World Food Day, Modena mengumumkan kemitraannya dengan FoodCycle Indonesia, Marriott International, dan DBS Foundation dalam sebuah kampanye global yang bertujuan mengurangi sampah makanan dan meningkatkan kesadaran publik akan pentingnya konsumsi berkelanjutan.

Salah satu acara utama dalam kampanye ini adalah Food Marathon, sebuah inisiatif yang mempertemukan 15 chef eksekutif dari berbagai properti Marriott International di Jakarta. 

Para chef ini akan menggunakan keahlian dan kreativitas mereka untuk mengolah bahan-bahan makanan yang biasanya terbuang, seperti sayuran yang tidak lolos sortir karena bentuk yang dianggap tidak sempurna, dan makanan beku yang mendekati masa kedaluwarsa. 

Hidangan yang dihasilkan bertujuan untuk menunjukkan bahwa bahan-bahan yang sering diabaikan dapat diubah menjadi hidangan lezat dan bernutrisi, sekaligus mengurangi dampak lingkungan dari limbah makanan yang berlebihan.

Nicole Jizhar, Executive Vice President dan Chief Sustainability Advisor Modena, menegaskan pentingnya inisiatif ini dalam mendukung keberlanjutan global. 

Sebagai salah satu perusahaan consumer electronics terbesar di Indonesia dan dunia, menurut Noicole, memiliki tanggung jawab untuk mendukung praktik keberlanjutan, terutama dalam pengurangan sampah makanan, yang sejalan dengan Sustainable Development Goals (SDGs). 

"Selain itu, melalui kemitraan ini, kami juga memperkuat komitmen terhadap SDGs ke-17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan, dengan bekerja sama dengan berbagai pihak, khususnya FoodCycle Indonesia, dalam acara World Food Day ini,” jelas Nicole.

Nicole juga menambahkan bahwa acara ini tidak hanya menjadi simbol kerja sama antara sektor swasta dan lembaga nirlaba, tetapi juga merupakan upaya nyata untuk mendorong budaya zero food waste. 

"Kami ingin menunjukkan bahwa setiap individu dapat berperan aktif dalam mencegah limbah makanan, dan solusi ini dapat diterapkan di semua sektor, baik di rumah tangga maupun sektor komersial," tutup Nicole.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

TRCC Raih Juara Pertama Kompetisi Paduan Suara Anak Dunia di Tolosa, Spanyol

Sabtu, 09 November 2024 - 21:13 WIB

TRCC Raih Juara Pertama Kompetisi Paduan Suara Anak Dunia di Tolosa, Spanyol

Jakarta — The Resonanz Children’s Choir (TRCC) mengharumkan Indonesia dengan meraih juara pertama kompetisi paduan suara dunia kategori anak di “55th Tolosa Choral Contest”, Spanyol…

(Kiri-kanan) SuperApp BYOND by BSI diluncurkan secara resmi oleh Menteri BUMN Erick Thohir (paling kiri), Direktur Utama BSI Hery Gunardi (dua dari kiri), Komisaris Utama BSI Muliaman D. Hadad (tiga dari kiri) dan Kepala Eksekutif Pengawas Perbankan OJK Dian Ediana Rae (paling kanan)

Sabtu, 09 November 2024 - 19:56 WIB

SuperApp BYOND by BSI Resmi Diluncurkan!

PT Bank Syariah Indonesia Tbk (BSI) resmi meluncurkan SuperApp BYOND by BSI sebagai jawaban atas kebutuhan masyarakat akan layanan jasa perbankan dan keuangan yang semakin kompleks di era digital.…

Menteri Koordinator Bidang Infrastruktur dan Pembangunan Kewilayahan, Agus Harimurti Yudhoyono membubuhkan tanda tangan pada produk Precise Interlock Brick SIG di stan pameran SIG dalam acara Konstruksi Indonesia 2024 di ICE BSD City, Tangerang, Banten, pada Rabu (6/11/2024).

Sabtu, 09 November 2024 - 18:29 WIB

Jadi Kunci Pertumbuhan Ekonomi Berkelanjutan, SIG Siap Dukung Pembangunan Infrastruktur dan Perumahan dengan Semen Hijau

Jakarta– Menteri Koordinator Bidang Infrastruktur dan Pembangunan Kewilayahan, Agus Harimurti Yudhoyono (AHY) menegaskan pentingnya peranan sektor konstruksi untuk mendukung pembangunan infrastruktur…

BAZNAS RI Dirikan Dapur Umum dan Distribusi Alas Tidur untuk Korban Erupsi Gunung Lewotobi Laki-Laki

Sabtu, 09 November 2024 - 18:03 WIB

BAZNAS RI Dirikan Dapur Umum dan Distribusi Alas Tidur untuk Korban Erupsi Gunung Lewotobi Laki-Laki

Jakarta-Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) RI mendirikan dapur umum dan mendistribusikan alas tidur untuk warga terdampak dan korban erupsi Gunung Lewotobi Laki-Laki yang terjadi di Kabupaten…

POS-KUPANG.COM/HO-DOK

Sabtu, 09 November 2024 - 17:53 WIB

Gunungapi Iya di Ende Naik Level III, BNPB Minta Pemkab Belajar dari Lewotobi Laki-Laki

Jakarta - Gunungapi Iya yang berada di wilayah administrasi Kecamatan Ende Selatan, Kabupaten Ende, Nusa Tenggara Timur mengalami peningkatan aktivitas vulkanik sejak tanggal 1 Oktober 2024…