Kaya Akan 7 Rempah, Menikmati Laksa ala Hotel Santika Premiere ICE - BSD City

Oleh : Chodijah Febriyani | Senin, 03 Januari 2022 - 16:30 WIB

Menu Laksa di Hotel Santika Premiere ICE - BSD City
Menu Laksa di Hotel Santika Premiere ICE - BSD City

INDUSTRY.co.id - Siapa yang suka dengan laksa? Tentu saja semua orang pasti suka. Kuliner tradisional yang memiliki rasa gurih dan nikmat membuat panganan berkuah ini disukai banyak orang. Rempah-rempah yang melimpah dengan berbagai topping tauge, telur ayam rebus, potongan tahu goreng, udang, cumi-cumi atau bakso juga menambah sajian ini makin istimewa.

Nah, jika kamu ingin mencicipi laksa dengan citarasa yang otentik, kamu bisa berkunjung ke Hotel Santika Premiere ICE - BSD City. Ada menu terbaru yang patut dicicipi yaitu laksa seafood dan laksa bakso khusus di Januari 2022.

"Saya membuat olahan laksa dengan topping seafood karena kaya akan gizi dan sehat bagi tubuh. Seafood merupakan sumber protein yang tinggi dengan kandungan kalori yang rendah. Dalam proses masaknya pun tidak membutuhkan waktu lama. Sedangkan topping bakso dapat menjadi pilihan bagi orang yang tidak bisa atau alergi dengan seafood," ucap Michael Pandelaki Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE - BSD City melalui siaran pers yang diterima Industry.co.id.

Keistimewaan lain yang dimiliki laksa Hotel Santika Premiere ICE - BSD City adalah rasa kuahnya yang sangat enak karena menggunakan bahan-bahan dan bumbu autentik dengan kualitas terbaik. Kuah laksa terdiri dari tujuh rempah istimewa yang proses pemasakan bumbunya dengan cara di panggang. Olahan laksa ala Chef Michael juga menggunakan mie kuning sebagai pengganti lontong atau bihun.

Menurut Chef Michael rasa laksa yang gurih berasal dari ebi atau udang kering yang dihaluskan. Untuk menambah citarasa seafood, makan dipakailah kaldu seafood serta diberi santan sebagai pengentalnya. 

"Bila sudah matang, langkah selanjutnya adalah menyirami kuah kedalam mangkuk yang sudah terisi mie. Untuk langkah terakhir berikan topping tauge, potongan dadu tahu goreng, telur ayam rebus, udang, cumi-cumi serta garnis daun kemangi untuk mempercantik hidangan," jelasnya.

Nuansa cozy dari Restauran Mandalika Hotel Santika Premiere ICE - BSD City memanjakan dan menghilangkan kepenatan bisa Anda nikmati sambil menyeruput hangat dan gurihnya laksa. Restauran Mandalika buka mulai dari pukul 10.00 – 22.00 WIB (weekday) dan pukul 10.30 - 22.00 WIB (weekend)

Namun jika tidak bisa berkunjung ke Hotel Santika Premiere ICE - BSD City, sajian laksa seafood dan laksa bakso ini dapat dipesan untuk layanan take away, delivery maupun room service yang seharga Rp99 ribu/nett.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Polisi Ungkap Kasus Penyalahgunaan BBM Subsidi di Pati, Kabareskrim : Kasus Terbesar Sepanjang 2022

Rabu, 25 Mei 2022 - 13:26 WIB

Polisi Ungkap Kasus Penyalahgunaan BBM Subsidi di Pati, Kabareskrim : Kasus Terbesar Sepanjang 2022

Jakarta- Kasus penyalahgunaan bahan bakar minyak jenis solar bersubsidi di Kabupaten Pati diungkap tim Direktorat Tipidter Bareskrim Polri. Dalam kasus yang disebut sebagai yang terbesar sepanjang…

CEO LPKR John Riady (Ist)

Rabu, 25 Mei 2022 - 13:10 WIB

Simak Cara PT Lippo Karawaci Tbk. Dorong Pencapaian Target Pra Penjualan

PT Lippo Karawaci Tbk. (LPKR) menerapkan sejumlah strategi untuk mencapai target pra penjualan yang sebesar Rp5,2 triliun pada tahun 2022 atau tumbuh 5% YoY (year on year) dari realisasi pada…

Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Bintang Puspayoga, menyambangi booth Save the Children di Rumah Resiliensi Indonesia dan berbincang dengan Ranti dan Annisa

Rabu, 25 Mei 2022 - 13:10 WIB

GPDRR Bali: Save The Children Usung Hak Partisipasi Anak dalam Upaya Pengurangan Risiko Bencana

Indonesia menjadi tuan rumah pertemuan ke-tujuh Platform Global para multi-pemangku kepentingan untuk Pengurangan Risiko Bencana yang diselenggarakan di Bali.

Ratu Elizabeth II (Foto Istimewa)

Rabu, 25 Mei 2022 - 12:45 WIB

Koleksi Perhiasan Pribadi Ratu Elizabeth akan dipamerkan di Istana Buckingham

Istana Buckingham di London siap untuk menjadi tuan rumah koleksi perhiasan pribadi Ratu Elizabeth II pada kesempatan perayaan Platinum Jubilee. Rupanya, perayaan Platinum Jubilee ratu ini untuk…

Iptu Nizar Zulfikar dkk Bawa Pulang Medali Emas Sea Games

Rabu, 25 Mei 2022 - 12:37 WIB

Polisi Hebat! Iptu Nizar Zulfikar dkk Bawa Pulang Medali Emas Sea Games

Jakarta. Tim bola voli indoor putra Indonesia yang diawaki oleh Sang Kapten, Iptu Nizar Zulfikar dkk meraih medali emas pada ajang olahraga Sea Games 2021 di Vietnam.