Kopi Yor Memadukan Konsep Menikmati Kopi Campur Kopyor

INDUSTRY.co.id --JAKARTA,--Menjalankan bisnis minuman kopi saat ini terbilang masih amat menjanjikan. Di mana mana bisnis warung kopi mulai yang sederhana hingga yang terkesan mewah tumbuh seperti jamur di musim hujan. 

Salah satu merek minuman kopi yang saat ini menjadi favorit adalah Kopi Yor. Sesuai dengan namanya, Kopi Yor  menggabungkan antara minuman kopi dengan kelapa kopyor.
Brand yang beroperasi sejak akhir tahun 2018 tersebut rupanya terinspirasi dari nama jalan di mana outlet pertama mereka berdiri, yakni di Jalan Raya Kelapa Kopyor, Kelapa Gading. Saat ini mereka sudah memiliki lebih dari 100 outlet di seluruh Indonesia. 

Ghina,  Account Executive dari Kopi Yor menerangkan bahwa Kopi Yor adalah kopi susu kekinian dengan konsep kopi to go. Pada awalnya, outlet Kopi Yor memang stall kopi to go (sebuah konsep di mana para pembeli umumnya membeli kopi untuk langsung dibawa pulang atau take away) yang terletak di Kelapa Gading, tapi makin ke sini konsepnya semakin variatif, karena ternyata Kopi Yor tidak membatasi bentuk outletnya. 

"Jadi ada yang berkonsep dine-in juga, bahkan ada beberapa outlet kita yang bentuknya rooftop dan enak banget buat tempat nongkrong muda-mudi," terang Ghina.

Saat ditanya alasan terciptanya brand Kopi Yor, Ghina mengungkapkan bahwa kopi telah menjadi culture masyarakat Indonesia saat ini. Itu terbukti dari makin banyaknya coffee shop yang bermunculan. 

"Nah di situ kita juga ikut meramaikan moment dengan membangun Kopi Yor yang berkonsep to go. Apalagi, harga kita juga masih sangat terjangkau, khususnya untuk kantong para pelajar dan mahasiswa. Kita memiliki harga dari 10 ribu sampai 30 ribu rupiah untuk berbagai varian menunya," lanjut Ghina.

Saat ini, Kopi Yor memiliki lebih dari 20 varian menu, di antaranya tersedia menu kopi, non kopi, dan varian boba. Untuk top menu, mereka menyediakan es kopi susu, es kopi awa, dan es Kopi Yor. 

Jika berbicara mengenai jenis kopi, Kopi Yor menggunakan jenis kopi yang merupakan perpaduan antara robusta dengan arabika. Jadi, tidak perlu khawatir bagi para konsumen yang tidak begitu menyukai kopi pahit tapi tetap ingin menikmati kopi, karena Kopi Yor dijamin tidak akan membuat perut menjadi kembung.

Dan di masa pandemi seperti sekarang ini, Kopi Yor tentu saja memiliki strategi jitu guna dapat bersaing dengan brand coffee shop lainnya. Kopi Yor menerapkan strategi promosi dengan potongan harga untuk pembelian melalui aplikasi ojek online seperti Gofood dan Grabfood dan juga pembelian in-store. 

Produk yang dianugerahi The Most Promising Brand 2020 ini membuka peluang franchise dengan harga yang sangat terjangkau. (AMZ)