INDUSTRY.co.id, Jakarta - Tiap daerah mempunyai kuliner khasnya yang melegenda, termasuk di Kabupaten Sumenep yang mempunyai kuliner khas. Selain destinasi wisata, Sumenep mempunyai berbagai olahan makanan yang menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke Sumenep.
Ditemui sehabis launching Visit and Calendar of Event Sumenep 2018 di Kementerian Pariwisata, Jakarta, Senin (5/12/2017), Kepala Dinas Pariwisata Kebudayaan Pemuda dan Olahraga Kabupaten Sumenep, Sufiyanto mengatakan kepada Industry.co.id, "Kuliner di Sumenep banyak, ada Campor yang hampir sama dengan soto tapi ini pakai santan, lalu ada Kaldu Kokot yaitu kikil, lalu ada Macho, Keripik, dan Man Reman," katanya.
Berikut ini empat kuliner khas yang harus Anda cicipi saat berkunjung ke di Kabupaten Sumenep.
1. Campor
Kuliner ini hampir sejenis seperti soto, tetapi yang berbeda hanya kuahnya yang berbahan santan kelapa dan ditambah cingur sapi yang sudah dipotong dan diberi bumbu khas. Campor ini menjadi kuline khas di daerah ujung timur Pulau Garam di Kabupaten Sumenep karena rasanya yang enak dan membuat orang sering kembali untuk menikmatinya.
2. Kaldu Kokot
Kaldu Kokot merupakan salah satu makanan khas yang terkenal lezat. Kuliner ini terbuat dari bahan tulang sapi yang masih ada sumsumnya yang menempel didagingnya. Lalu, uniknya, makan ini ada kacang hijau atau kedela di dalamnya sehingga rasa kaldunya bercampur dengan rasa kacang hijau yang mencipatkan keanekaragaman rasa.
Nah, bagi Anda yang ingin mencicipi Kaldu Kokot yang melegenda ini, Adan bisa mampir ke ke kedai kaldu kokot yang berada di belakang Museum Keraton Sumenep.
3. Man Reman
Kuliner yang termasuk salah satu camilan ini, banyak diburu wisatawan sebagai oleh-oleh dari Sumenep. Bahan utama untuk membuat makanan ini adalah dari tepung ketan dan gula aren. Makanya man reman menjadi makanan yang rasanya sangat gurih renyah dan walaupun rasanya manis, camilan ini aman kok untuk dikonsumsi. Karena pemanis buatannya ini dari gula aren asli.
4. Macho
Memiliki nama yang unik, Macho adalah kuliner khas yang memiliki rasa yang manis juga. Macho terbuat dari bahan dasar beras ketan dan gula merah yang diolah sehingga menjadi makanan seperti Macho ini.
