INDUSTRY.co.id - Jakarta – WINGS Group Indonesia melalui WINGS Food meluncurkan Ramen YES, inovasi terbaru dari Mie Sedaap yang menghadirkan pengalaman menikmati ramen legendaris khas Jepang dalam format instan yang praktis dan terjangkau.

Ramen YES hadir dalam dua varian unggulan, yakni Hakata Chicken Ramen dan Tokyo Chicken Yakitori. Peluncuran ini menjadi bagian dari komitmen WINGS Food untuk terus menghadirkan produk berkualitas, relevan, dan sesuai dengan kebutuhan konsumen Indonesia yang kini semakin selektif dalam berbelanja.

Inovasi ini semakin mempertegas posisi WINGS Food sebagai pelopor tren rasa di industri mie instan. Sebelumnya, WINGS Food dinobatkan sebagai Wavemaker 2025 oleh NielsenIQ dalam ajang Breakthrough Innovation Awards, berkat keberhasilannya menciptakan kategori baru mie instan bercita rasa premium dengan harga tetap terjangkau.

Kedekatan budaya antara Jepang dan Indonesia turut menjadi inspirasi lahirnya Ramen YES. Ramen yang awalnya merupakan street food kini telah menjadi simbol kuliner modern Jepang dengan karakter rasa yang berbeda di setiap daerah. Melalui Ramen YES, WINGS Food menghadirkan dua ikon ramen dari kota legendaris Jepang.

Hakata Chicken Ramen terinspirasi dari ramen khas Fukuoka yang dikenal dengan kuah paitan berwarna putih, kental, dan creamy. Kuah ayam dimasak dalam waktu lama untuk menghasilkan rasa umami yang kaya dan lembut. Dipadukan dengan mie lurus khas Hakata, sensasi menyantap ramen ini terasa autentik dari suapan pertama hingga terakhir. 

Keunikan lainnya, Ramen YES menjadi merek pertama yang menghadirkan mie instan dengan tekstur mie lurus ala ramen Jepang, lengkap dengan topping crispy tempura yang memperkaya tekstur dan rasa.

Sementara itu, Tokyo Chicken Yakitori merepresentasikan gaya ramen modern ala Tokyo melalui konsep dry ramen atau abura ramen. Tanpa kuah, mie lurus dibalut saus khas Jepang dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sentuhan smoky khas chicken yakitori. Sensasi crunchy dari tempura membuat pengalaman menyantap ramen ini semakin berbeda dan cocok dengan gaya hidup urban yang dinamis.

Menurut Yohana Adityarini, Brand Manager Ramen YES, tren ramen Jepang memiliki basis penggemar yang kuat di Indonesia, khususnya di kalangan pecinta kuliner urban, milenial, dan Gen Z.

“Japanese ramen sudah punya basis fans yang kuat di Indonesia. Kami melihat peluang untuk menghadirkan ramen legendaris dalam versi halal agar bisa dinikmati lebih banyak orang, kapan saja dan di mana saja,” ujar Yohana.

Ia menambahkan, perubahan perilaku konsumen, terutama generasi muda, mendorong lahirnya inovasi ini. Gen Z dikenal gemar mencoba tren baru dan mencari pengalaman yang terasa berbeda. “Mereka tidak hanya mencari rasa enak, tetapi juga pengalaman makan yang seru dan bernilai lebih. Ramen YES hadir menjawab kebutuhan itu—menghadirkan sensasi ramen Jepang autentik tanpa harus pergi ke Jepang,” lanjutnya.

Peluncuran Ramen YES juga mendapat sambutan hangat dari Michiko dan Andrea, anggota girl band LEMON, yang dikenal dekat dengan budaya pop Jepang.

Michiko berbagi pengalamannya saat pernah ke Tokyo dan melihat antusiasme masyarakat terhadap ramen. “Di Tokyo saja sudah ada begitu banyak restoran ramen, tapi antreannya panjang. Di Ramen YES, aku bisa dapat experience Hakata ramen yang autentik—kuah putih creamy dan topping crispy tempura. Rasanya benar-benar Jepang banget,” ujarnya.

Sementara itu, Andrea mengaku lebih menyukai varian Tokyo Chicken Yakitori. “Aku suka dry ramen, dan varian ini favoritku. Rasanya deep, manis, gurih, dan smoky. Cocok banget buat gaya hidup kota besar yang sibuk,” katanya.

Lebih dari sekadar peluncuran produk baru, Ramen YES mencerminkan komitmen WINGS Food dalam menjawab kebutuhan konsumen modern yang menginginkan kualitas premium dengan harga tetap ramah di kantong. Dengan jaringan distribusi WINGS Group yang luas, Ramen YES dapat dengan mudah dijangkau di pasar tradisional, minimarket, hingga modern trade di seluruh Indonesia.

“Kami ingin memastikan produk inovatif ini tidak hanya menarik, tetapi juga mudah diakses masyarakat. Inilah kekuatan WINGS Group—produk berkualitas yang terjangkau dan tersedia merata,” tutur Yohana.

Dengan harga rekomendasi sekitar Rp3.000–Rp3.500, Ramen YES menjadi bukti bahwa pengalaman kuliner kelas restoran kini bisa dinikmati di rumah.