INDUSTRY.co.id - Jakarta – Dengan lebih dari 6,4 juta unit usaha penyedia makanan dan minuman (KADIN) serta 4,85 juta usaha kuliner pada 2023 (BPS), sektor ini memiliki potensi ekonomi yang sangat besar. Namun, persaingan ketat dan kebutuhan inovasi menjadi tantangan yang harus dijawab.
Melihat dinamika tersebut, Dairy Champ kembali hadir di SIAL Interfood 2025 sebagai mitra strategis bagi UMKM kuliner. Brand ini membawa rangkaian produk kental manis dan susu evaporasi yang praktis, mudah diolah, serta mampu menjaga konsistensi rasa—sebuah aspek penting bagi pelaku usaha makanan dan minuman.
Kehadiran Dairy Champ dalam tiga tahun terakhir membuahkan hasil signifikan. Berdasarkan data internal, pada partisipasi pertama hanya 5% pengunjung booth yang mengenal Dairy Champ. Namun, di tahun kedua, angka tersebut melonjak menjadi lebih dari 25% dan bahkan mengantarkan Dairy Champ meraih Best Booth Award.
CEO PT Etika Beverages Indonesia, Airil Haidi Ahmad Rafiae, menegaskan komitmen perusahaan untuk mendukung pertumbuhan UMKM kuliner.
“Kami percaya kekuatan industri kuliner nasional terletak pada inovasi dan kualitas. Melalui SIAL Interfood 2025, kami ingin mempertegas peran Dairy Champ sebagai mitra yang menghadirkan solusi nyata bagi para pelaku bisnis makanan dan minuman di seluruh Indonesia,” ujarnya.
Tahun ini, Dairy Champ menghadirkan pengalaman berbeda melalui kolaborasi dengan Chef Jerry Andrean, Juara MasterChef Indonesia Season 7. Dalam sesi cooking demo, Chef Jerry memperkenalkan menu dessert peluang usaha terbaru bertajuk “Mango Coconut Panna Cotta Juara” menggunakan produk Dairy Champ yang terkenal creamy, seimbang, dan stabil kualitasnya.
Marketing Manager PT Etika Beverages Indonesia, Dodi Afandi, menjelaskan bahwa kerja sama ini bertujuan menghadirkan inspirasi menu yang kreatif dan mudah diterapkan oleh UMKM.
“Lewat demo memasak dan ide resep yang aplikatif, kami ingin membantu UMKM menemukan peluang menu yang efisien, bernilai jual tinggi, dan cocok untuk produksi skala besar,” ujarnya.
Chef Jerry Andrean pun menegaskan pentingnya kualitas bahan dasar bagi pelaku usaha.
“Produk Dairy Champ punya tekstur creamy, rasa seimbang, dan hasil yang konsisten. Bagi pelaku usaha, itu penting untuk menjaga cita rasa dan efisiensi produksi. Dengan bahan yang tepat, ide kreatif bisa berubah jadi peluang bisnis menguntungkan,” tuturnya.
Ke depan, Dairy Champ berencana memperluas kolaborasi dengan pelaku industri kuliner, mulai dari UMKM hingga brand besar. Upaya ini diharapkan dapat memperkuat daya saing para pelaku usaha sekaligus mendorong ekosistem kuliner Indonesia yang lebih inovatif dan berkelanjutan.
