INDUSTRY.co.id - Kita semua tahu bahwa cokelat hitam dapat membantu menurunkan berat badan. Berbagai penelitian di seluruh dunia telah menunjukkan bahwa cokelat hitam memiliki kemampuan untuk mengurangi nafsu makan. 

Tapi, tahukah Kamu bahwa cokelat putih dapat membantu membakar lemak pada tubuh? Ya, benar! Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa makan cokelat putih berbahan susu dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan. Selain itu, penelitian yang dipublikasikan dalam The FASEB Journal yang dilakukan pada sekelompok wanita pascamenopause juga menemukan bahwa itu dapat membantu mengelola kadar gula darah juga. 

Dilansir dari laman food ndtv, Rabu (7/7/2021), penelitian ini dilakukan bersama oleh para peneliti dari Brigham dan para ahli dari University of Murcia di Spanyol. penelitan mengambil beberapa survei cross-over pada 19 wanita pascamenopause. Mereka makan cokelat putih 100 gram di pagi hari (satu jam setelah waktu bangun) atau di malam hari (satu jam sebelum tidur).

Hasilnya, makan cokelat putih di pagi atau malam hari tidak menyebabkan kenaikan berat badan. Lalu, makan cokelat di pagi atau sore hari dapat memengaruhi nafsu makan, tidur, komposisi mikrobiota (kesehatan usus). Lalu hasil ketiga, asupan cokelat yang tinggi pada jam-jam pagi dapat membantu membakar lemak dan mengurangi kadar glukosa darah. Selanjutnya, makan cokelat putih pada malam hari lalu keesokan paginya akan merasa lebih fresh dan meningkatkan metabolisme.

Penulis penelitian, Dr Frank A.J.L Scheer menjelaskan temuan kami menyoroti bahwa tidak hanya 'apa' tetapi juga 'kapan' kita makan dapat berdampak pada mekanisme fisiologis yang terlibat dalam pengaturan berat badan.

Sesuai laporan ANI, penulis terkait Dr Marta Garaulet lebih lanjut menyatakan bahwa subjek penelitian tidak menambah berat badan meskipun meningkatkan asupan kalori mereka. Bahkan, mereka menemukan penurunan nafsu makan dan kenginan mengonsumsi makanan manis yang konsisten.

Mempertimbangkan semua faktor di atas, kami mengatakan, silakan dan nikmati cokelat putih saat melakukan diet penurunan berat badan. Tapi selalu ingat, moderasi adalah kunci! Juga, konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan sesuatu yang baru ke dalam diet.