INDUSTRY.co.id, Jakarta - Wah sudah hari Sabtu aja nih yang artinya ini adalah weekend! Nah, weekend Kamu pada kemana nih? kalau tidak ada rencana untuk berpegian atau berlibur kemana aja, kamu bisa mengisi waktu hari liburmu ini dengan memasak pasti seru! Tapi, kalau bingung coba yuk resep apa saja yang mudah dan nggak ribet. Dikutip dari cookpad, Sabtu (24/2/2018) ini tiga menu yang simpel dan mudah untuk temani hari Sabtumu ini.

1. Samyang Weekend Favorite (Sagari Nilamsari)

Bahan-bahan

6 batang sawi hijau
4 lembar kol
1 telur
10 cabe rawit merah
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
secukupnya Saus
secukupnya Kecap
secukupnya Garam

Langkah

1. Potong-potong sayuran, lalu cuci bersih.

2. Didihkan air, masukkan cabe. Masak sebentar lalu angkat cabe tersebut dan Sisihakan.

3. Masukkan mie, masak sampai matang. Buang air, sisakan sedikit lalu masukkan bumbu samyang lalu diaduk sekitar 30 detik.

4.Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih masukkan cabe yang sudah direbus. Hancurkan cabe dengan spatula. Aduk-aduk lagi lalu masukkan telur dan masak sebentar.

5. Masukkan sayuran lalu bumbui dengan garam saus dan kecap.

6. Terakhir, masukkan mie

7. Kemudian diaduk, lalu angkat. Kalau mau, Kamu bisa menambahkan wijen dan rumput laut dalam hidangan kamu.

2. Brownies Weekend (Mijaa)

Bahan-bahan

100 gr dcc
100 gr margarin
4 butir telur
90 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
50 gr coklat bubuk
1 sdt vanili
1 sdm bp
1 sachet skm coklat
Keju cheddar

Langkah

1. Lelehkan margarin, asal leleh saja, tidak perlu sampai mendidih.

2. Mixer dengan kecepatan tinggi lalu gula, dan telur sampai mengembang.

3. Dalam wadah lain, campur tepung dan bubuk coklat.

4. Jika adonan dalam mixer sudah mengembang, masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung dan bubuk coklat, mixer dengan kecepatan medium sampai rata saja.

5. Masukkan coklat yang sudah dilelehkan, kemudian aduk balik dengan spatula.

6. Masukkan setengah adonan dalam loyang yang sudah dilapisi kertas minyak lalu kukus 10 menit.

7. Sambil tunggu lapisan pertama, ambil kira-kira dua sendok sayur adonan tadi kemudian tambah dgn skm coklat.

8. Tuang adonan plus skm dan kukus 10 menit. Kemudian masukkan sisa adonan dan kukus dengan api sedang selama 35 menit.

9. Tes tusuk, jika blm matang tambah waktu pengukusan jadi 40-45 menit.

10, Keluarkan dari loyang saat sudah dingin, lalu disajikan.

3. Mie schotel weekend (Eci Marbun)

Bahan-bahan

1 bungkus mie goreng instan
minyak utk menumis
2 butir telur
1 kaleng (200 g) daging giling pronas
1 batang sosis
1 bh wortel
1 bh bawang bombai
200 ml susu cair uht ultramilk
secukupnya lada
garam
secukupnya gula
keju mozarella

Langkah

1. Rebus mie instan.

2. Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna, masukkan sosis, bawang bombai, wortel, bumbu mie instan, gula, garam merica, aduk rata sampai matang, lalu sisihkan

3. Pada wadah lain, campur mie instan yg telah drebus tadi dengan susu, telur dan tumisan daging, sosis, aduk rata lalu tuangkan ke dalam cup alumunium foil dan ratakan.

4. Tambahkan irisan keju mozarella dan siap di panggang selama 20 menit dengan suhu 170 derjat selsius.

5. Setelah matang, hias dengan saus dan taburi parsley.

6. Schotel siap disantap.