INDUSTRY.co.id - Jakarta - Kembang tahoo (Ta Hwa) yang dikenal sebagai wedang tahok adalah hidangan penutup berbahan asli kedelai dengan kuah jahe disajikan hangat merupakan kuliner tradisional dari akulturasi budaya Tionghoa dan Indonesia.

Kembang tahoo banyak diminati namun mulai langka didapatkan sehingga mendorong CV Sinarfood Healthindo sebagai manufacture food and beverage innovation solution yang berkomitmen untuk melestarikan kuliner tradisional meluncurkan Silken Tahoo sebagai Pioner kembang tahoo instan.

Kembang Tahoo instan Silken tahoo yang terdiri dari bubuk kedelai dan kuah jahe disambut sebagai solusi bagi horeka untuk menyediakan menu yang menjadi incaran masyarakat dengan mudah praktis dan tidak beresiko.

"Bertepatan dengan hari kasih sayang, Silken Tahoo resmi diluncurkan sebagai wujud hangatnya keberagaman Indonesia bertajuk “Cinta dalam semangkok Wedang Tahoo”," kata Manager Marketing CV Sinarfood Healthindo, Fasichah Tia Nur dalam keteranganya yang dikutip INDUSTRY.co.id, Rabu (17/2/2021).

Fasichah mengungkapkan peluncuran Silken Tahoo yang dilaksanakan dalam suasana Imlek ini dilaksanakan dengan standar protokol kesehatan.

Tamu undangan dari perwakilan media, komunitas kuliner, pemerhati budaya, blogger dan influencer Kota Solo dan sekitarlive pun menyambut antusias live cooking dan mayoritas memberikan review bintang 5.

"Penggemar Kembang tahoo harus berbahagia karena kini wedang tahoo ada instannya teksturnya lembut kuah jahenya mantab cara buatnya sangat praktis dan bisa dinikmati setiap saat," kata salah satu tamu undangan yang hadir yang juga pemilik akun @kulinerdisolo.

Di era yang serba praktis Silken Tahoo adalah bubuk ajaib untuk menemani saat tetap dirumah saja dan menikmati wedang tahoo. Silken Tahoo dibuat tanpa pewarna dari kedelai dan jahe pilihan melalui kelembutan niat untuk mewujudkan hangatnya keberagaman Indonesia.

Silken Tahoo tersedia dengan 2 varian kuah yaitu kuah jahe dan sup krim, saat ini baru 1 varian yang diluncurkan yaitu kuah Jahe. Varian ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga sebagai penghangat suasana maupun dipasarkan kembali karena tidak hanya dikenal dari kalangan Tionghoa tetapi juga menyatu bagi masyarakat Indonesia. 

Silken Tahoo sangat cocok dinikmati di musim penghujan sebagai penghangat tubuh dan telah mendapatkan sertifikasi halal dari MUI & BPOM. Silken Tahoo dijual dengan harga Rp 24.000,-/box (4 porsi) di e-commerce dan juga bisa dinikmati di Mang Engking Solo, Xin-Xin Resto, Grandma’s Recipe serta horeka lainnya.