INDUSTRY.co.id - Jakarta - Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya asupan yang bergizi seperti susu segar untuk mendongkrak daya tahan tubuh memberi berkah bagi usaha Koperasi Peternak Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan.

Sejak mewabahnya penyebaran virus corona, banyak usaha yang gulung tikar sehingga jutaan orang terancam kehilangan pekerjaan. Perusahaan yang masih bertahan pun terpaksa melakukan efisiensi besar-besaran. Namun tidak demikian halnya dengan usaha KPBS Pangalengan yang tetap bisa unjuk gigi.

Ketua Umum KPBS Pangalengan Aun Gunawan, di Jakarta, Selasa (14/7/2020) mengatakan, usaha koperasi yang dipimpinnya justru meningkat. Produksi susu dan produk olahannya terkerek karena masyarakat menyadari pentingnya makanan bergizi untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

"Ada tren peningkatan permintaan terhadap susu dan produk olahannya sejak pandemi ini," ujar Aun.

Koperasi yang pada tahun lalu genap berusia setengah abad ini diketahui merupakan salah satu koperasi produsen susu terbesar di Jawa Barat. KPBS yang beranggotakan sebanyak 4.229 orang ini mampu memproduksi susu segar sebesar 75.000 kg per hari.

Di bawah kepemimpinan Aun, KPBS melakukan sejumlah inovasi seperti pola penyetoran susu sapi dari peternak tak lagi dilakukan pencatatan manual namun menggunakan aplikasi yang dioperasikan melalui ponsel pintar. Selain itu, memiliki server khusus sebagai pusat data.

Selain mengolah susu pasteurisasi, KPBS juga memproduksi produk turunan susu seperti yogurt, keju, dan butter. Ini menjadikan usahanya semakin berkembang dan diminati masyarakat. Dari usaha tersebut, koperasi memiliki aset sebesar Rp 146,61 miliar dan volume usaha mencapai Rp 281,28 miliar.

KPBS pun terus meningkatkan kualitas layanan kepada anggota seperti pembangunan Rumah Sakit Umum KPBS dengan prioritas pelayanan untuk anggota yang kini sudah mencapai tahap persiapan operasional.

Selain itu, penyediaan hijauan makanan ternak melalui kerja sama pengelolaan lahan milik PTPN VIII dan pengadaan mesin pengolahan hijauan makanan ternak (chopper, silage baler).

KPBS juga meningkatkan penyediaan permodalan bagi anggota melalui BPR; meningkatkan penyediaan mesin perah, penyediaan bibit sapi perah unggul dan mengadakan program Umroh gratis untuk anggota.

Aun menambahkan, agar usaha koperasi produsen seperti yang digeluti KPBS terus bertumbuh, ia berharap keberpihakan dari pemerintah.

Hal itu bisa diwujudkan melalui penetapan harga dasar susu dari Industri Pengolahan Susu (IPS) ke koperasi; subsidi harga bahan baku pakan ternak; pengadaan bibit sapi impor dan pengetatan perijinan untuk pembangunan mega farm milik swasta.

Yang tidak kalah pentingnya adalah mempermudah pengajuan pinjaman permodalan pada lembaga pengelolaan dana bergulir.

"Koperasi butuh keberpihakan yang nyata dari pemerintah," pungkasnya.