INDUSTRY.co.id - Jakarta – PT United Family Food (Unifam) menunjukkan komitmennya dalam mendorong Usaha Mikro Kecil (UMK) pangan olahan naik kelas melalui kolaborasi strategis bersama BPOM RI dan Balai Besar POM Manado. 

Program ini merupakan bagian dari pelaksanaan Program Nasional Orang Tua Angkat yang digelar pada 8–10 April 2026 di Manado.

Sebanyak 15 UMK pangan olahan binaan mengikuti kegiatan bimbingan teknis (bimtek) yang dirancang untuk memperkuat kapasitas produksi, meningkatkan standar keamanan pangan, serta memperluas akses pasar.

Dalam program ini, Unifam menghadirkan materi komprehensif yang mencakup pemahaman keamanan pangan, penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), hingga penyusunan label dan kemasan produk sesuai regulasi.

Melalui pendekatan tersebut, para pelaku UMK didorong untuk memahami dan mengimplementasikan standar yang telah ditetapkan pemerintah dalam proses produksi sehari-hari. Penerapan CPPOB menjadi salah satu indikator penting dalam menjamin mutu dan keamanan produk pangan, sekaligus meningkatkan kepercayaan konsumen.

Government Relations & CSR Unifam, Danang Haris Pramudityo, menegaskan bahwa kolaborasi ini bertujuan memperkuat daya saing UMK secara berkelanjutan.

“Melalui kolaborasi ini, kami berharap UMK pangan olahan dapat semakin siap memenuhi standar keamanan dan mutu yang ditetapkan, sehingga mampu meningkatkan daya saing dan memperluas akses pasar secara berkelanjutan,” ujarnya.

Dorong UMK Pangan Olahan Naik Kelas
Program ini tidak hanya memberikan tambahan wawasan, tetapi juga mendorong perbaikan proses produksi secara menyeluruh dan berkelanjutan. Target akhirnya adalah membantu UMK memenuhi persyaratan hingga memperoleh izin penerapan CPPOB.

Head of Human Capital & Corporate Affairs Unifam, Windy Prastiwi, menambahkan bahwa penguatan kapasitas UMK merupakan bagian penting dari pembangunan ekosistem pangan nasional.

“Unifam percaya bahwa penguatan kapasitas UMK merupakan bagian penting dari pembangunan ekosistem pangan yang berkelanjutan. Dukungan ini juga sejalan dengan komitmen kami dalam menciptakan dampak positif bagi masyarakat,” katanya.

Partisipasi Unifam dalam program ini menjadi bukti nyata sinergi antara sektor swasta dan pemerintah dalam membangun industri pangan yang aman, berkualitas, dan berdaya saing nasional.

UMK pangan olahan dinilai memiliki peran strategis dalam memperkuat ketahanan pangan nasional serta menggerakkan roda perekonomian masyarakat. Dengan pendampingan yang tepat, pelaku usaha diharapkan mampu meningkatkan kualitas produk, memperluas pasar, serta menciptakan pertumbuhan usaha yang berkelanjutan.