INDUSTRY.co.id - Jakarta — Industri kuliner dan perhotelan Indonesia kini mendapat angin segar dengan kehadiran ReadyDose, solusi pembersih inovatif dari Ecolab yang resmi diluncurkan dalam ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025 di JIEXPO, Jakarta. 

Dirancang khusus untuk memenuhi tantangan unik sektor horeca di Indonesia, ReadyDose menawarkan pendekatan baru yang ramah lingkungan, hemat tempat, dan mudah digunakan, bahkan bagi usaha mikro dan kecil.

Pertumbuhan pesat industri kuliner Indonesia—yang diproyeksikan akan terus meningkat dua digit hingga 2028—mendorong kebutuhan akan standar kebersihan dan efisiensi operasional yang lebih tinggi. Namun, banyak pelaku usaha menghadapi hambatan seperti keterbatasan ruang dapur, tingginya pergantian staf, serta meningkatnya tuntutan konsumen terhadap kebersihan dan keamanan pangan.

ReadyDose hadir sebagai solusi praktis berbasis tablet yang tidak hanya menyederhanakan proses pembersihan tetapi juga membantu pelaku usaha mengurangi limbah kemasan hingga 98,8%. Inovasi ini mendukung target nasional untuk pengurangan sampah plastik laut serta memenuhi kebutuhan dapur kecil dan padat aktivitas.

ReadyDose dirancang agar pengguna tidak memerlukan alat pelindung diri (PPE-free) saat menggunakannya. Cukup dengan metode cepat “Fill-Drop-Use” dan panduan penggunaan berbasis QR code, produk ini memudahkan pelatihan staf baru, mengurangi kesalahan operasional, dan menjaga standar kebersihan tetap tinggi.

“Kami sangat antusias memperkenalkan ReadyDose di ajang terbesar industri horeca. Produk ini mendukung keberlanjutan, menghemat ruang, dan bebas fosfat. Ini adalah standar baru untuk kebersihan yang bertanggung jawab,” ujar Evan Jayawiyanto, AVP & President Director Ecolab Indonesia.

Kerja sama strategis dengan OCS Indonesia—perusahaan global asal Inggris yang bergerak di bidang manajemen fasilitas terpadu—menegaskan pentingnya inovasi seperti ReadyDose dalam mendukung kualitas layanan dan kelestarian lingkungan.

“ReadyDose memperkuat layanan kami sekaligus membantu pelanggan memenuhi tuntutan terhadap kualitas, efisiensi air, dan pengelolaan plastik secara berkelanjutan,” ungkap Yohanes Jeffry Johary, Managing Director & President Director OCS Indonesia.

Lini produk ReadyDose mencakup kebutuhan pembersihan harian, baik untuk area dapur (back-of-house) maupun area depan (front-of-house). Seperti Multi-Purpose Cleaner untuk berbagai permukaan, termasuk kaca dan ubin. Presoak menghilangkan noda pada peralatan makan, Delimer untuk menghilangkan endapan kapur dan kerak air pada mesin cuci piring, stainless steel, keramik, dan porselen. 

Specialty Beverage Cleaner menghilangkan noda pada peralatan yang digunakan untuk teh dan kopi, Pot & Pan Detergent adalah pembersih panci dan wajan yang dapat menghilangkan sisa makanan namun tetap lembut di tangan. Oven Cleaner dan Oven Rinse untuk combi-oven, Sustained Release untuk penghilang lemak dan minyak di peralatan memasak, dan Neutral Floor Cleaner sebagai pembersih lantai serbaguna, termasuk vinil.

Dengan solusi efisien, hemat ruang, dan berbasis keberlanjutan, ReadyDose dari Ecolab menjadi pilihan ideal bagi berbagai segmen industri—mulai dari restoran rumahan, food court, hingga jaringan hotel budget.