Etty Susilowati: Atasi Impor, Pemerintah Perlu Dukung Budidaya Kacang Lupin

INDUSTRY.co.id, Tangerang -Kini bagi Anda penyuka pangan tempe, tahu atau pangan berbahan baku kedelai kini telah hadir produk pengganti kedelai yang lebih sehat, yah produk tersebut berbahan baku Lupin. Hal itu pula yang lagi dikembangkan oleh Etty Susilowati SE, MM sebagai Lecture Preneur di beberapa perguruan tinggi di Jakarta dengan meluncurkan aneka produk Lupin.

Ditemui di sela-sela acara Trade Expo Indonesia, di ICE BSD City, Minggu (28/10/2018) Ia mengatakan Indonesia saat ini kekurangan pasokan kacang kedelai sebanyak 2,7 juta ton kacang kedelai diimpor dari Amerika. Karenanya, dirinya bersama tim riset dari IPB mencoba membudidayakan Lupin sebagai produk pangan subtitusi kedelai.

“Kedelai itu mengandung Genetic Modified Organic (GMO) dan gultein yang menyebabkan kanker dan tumor dalam tubuh kita. Kacang Lupin mengandung banyak protein, lebih banyak seratnya dan gultein free,” ujar dia

Pihaknya juga sedang membudidayakan kacang Lupin di Malang, dan Yogyakarta dalam jumlah terbatas. Dan berharap pemerintah bisa membesarkan kacang Lupin sebagai pengganti kedelai. Melalui pameran TEI ini pula kacang Lupin berserta produk turunannya telah diminati para buyer luar negeri dari Australia, Qatar dan Jerman.

Adapun varian produk Lupin  seperti Lupin Chips dengan produk Lupin Milk Powder, Green Bean Milk Powder dengan produknya Red Rick Milk Powder, Cookies Lupin (Cheese Stick Lupin), Chocolate Cookie Lupin (Chastengels Lupin), Pine apples Cookie Lupin (Youghurt Cookies Lupin) dan Almond Cookies Lupin (Lupin Crackers)

Dalam kesempatan yang sama Tenaga Ahli Bidang Strategi Promosi dan Pemasaran Kementerian Perdagangan FTA, Aryoko Mochtar, mengatakan dengan adanya perjanjian perdagangan, pemerintah berusaha membantu para pelaku usaha untuk mengurangi hambatan tarif dan non tarif.

“Makanya salah satu hambatan, kami membantu pelaku usaha dengan produk usahanya ini untuk mengembangkan sayap ke luar negeri. Potensi pasar produk ini (Lupin) cukup besar. Karena sebenarnya ini adalah produk substitusi dari kacang kedelai. Saat ini kacang kedelai kita impor dari negara Amerika dan Eropa,” katanya.

Dia, menambahkan dengan adanya inovasi kacang Lupin dari Australia ini, apalagi kita sudah ada perjanjian dagang dengan Australia, otomatis pasar khususnya untuk pasar Asia seperti Jepang, Korea terbuka lebar dengan produk yang ada nilai tambahnya.

“Seperti kripik tempe, itu sama dengan crackersnya pengganti kentang karena lebih sehat dan lebih enak,” tandasnya.