Tujuh Hidangan Berbahan Ayam Cocok Rayakan Hari Raya Lebaran Kamu

Oleh : Chodijah Febriyani | Senin, 11 Juni 2018 - 15:00 WIB

Bhatti Ka Murgh Kuliner Ramadan Khas di Timur Tengah (Foto: Ndtv)
Bhatti Ka Murgh Kuliner Ramadan Khas di Timur Tengah (Foto: Ndtv)

INDUSTRY.co.id, Jakarta - Hari Raya Idul Fitri tinggal menghitung hari, para masyarakat Muslim di seluruh dunia menyambutnya dengan hati gembira. Salah satu yang dirindukan dari Lebaran yakni suasananya keluarga yang hangat, bersilaturahmi, bersalam-salaman hingga besenda gurau bersama sanak saudara. 

Tak lupa, selain itu hal yang paling dirindukan yakni berbagai kuliner yang harus disantap saat Lebaran. Selain daging sapi atau kambing, daging ayam pun bisa menjadi alternatif kamu untuk dijadikan menu Lebaran. Dikutip dari ndtv Senin (11/6/2018), ini tujuh menu hidangan Lebaran yang berbahan ayam.

1. Ayam Shami kebab

Shami kebab adalah favorit pecinta ayam, kuliner ini sebagai menu pembuka yang dapat untuk membangkitkan selera Anda akan pesta mewah yang menanti. Mereka dapat disajikan dengan saus tomat dan chutney hijau (mint and coriander).

2. Bhatti Ka Murgh

Dibumbui dengan bumbu pedas dan lezat yang istimewa dan dipanggang hingga berair, kesempurnaan lezat, bhatti ka murgh adalah hidangan India utara, yang merupakan cara pasti untuk membuat tamu kamu terkesan dan menikmatinya.

3. Ayam Shawarma

Ayam shawarma merupakan Ayam yang sudah diasinkan, dipanggang dan dibungkus dalam roti panggang dan disajikan dengan bawang, chutney dan mayones, dan sayuran acar.

4. Kashmiri Chicken Pulao

Jika hidangan kamu sangat menyukai nasi, maka resep Kashmiri pulao patut kamu coba. Pulao ayam Kashmiri memiliki potongan ayam aromatik dalam nasi yang dimasak dengan rempah-rempah utuh, Kashmiri cabe dan ghee, memberi hidangan rasa yang kaya dan sehat.

5. Hyderabadi Murgh Dum Biryani

Salah satu versi biryani terbaik yang paling disukai adalah biryani ayam ala Hyderabad. Jenis biryani ini dikenal sebagai 'biryani kachchi,' karena memiliki potongan ayam yang belum dimasak di dasar pot. Dibutuhkan lebih lama untuk memasak daripada 'pakki biryani,' tetapi rasa dan citarasa yang dihasilkan membenarkan semuanya.<>  <> 6. Ayam Rogan Josh

Varian ayam dari kari domba Kashmiri populer sama memuaskannya dengan hidangan asli. Potongan ayam juicy dimasak dalam berbagai bumbu termasuk kokum dan safron, memberikan rasa yang unik dan sangat memuaskan.

7. Ayam Mentega

Siapa yang tidak suka ayam mentega? semua orang sangat menyukai ayam ini. Tak heran ayam mentega ini menjadi primadona saat Lebaran nanti.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Kementan dan teknologi iradiator

Sabtu, 22 September 2018 - 17:46 WIB

Kementan Manfaatkan Teknologi Iradiator Gamma Untuk Dorong Ekspor Buah Segar

INDUSTRY.co.id -

Tangerang Selatan - Indonesia sebagai negara tropis mempunyai varian buah cukup tinggi. Setiap daerah di tanah air memiliki produk unggulan dan sudah…

Indonesia Properti Expo 2018

Sabtu, 22 September 2018 - 17:15 WIB

Resmi Dibuka, BTN Tawarkan KPR Zero di Ajang IPEX 2018

PT Bank Tabungan Negara Tbk kembali menyelenggarakan Indonesia Property Expo (IPEX) 2018. Dalam event tersebut, BTN memberikan kemudahan kepada masyarakat dengan tingkat bunga flat 6,5% selama…

Mentan Amran

Sabtu, 22 September 2018 - 14:46 WIB

Mentan Optimistis Indonesia Bisa Miliki Balai Pelatihan Terbaik di Dunia

INDUSTRY.co.id -

Lembang - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman melakukan kunjungan kerja ke Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang, pada Kamis (21/9) kemarin.…

Mentan Andi Amran Sulaiman, Menteri BUUMN Rini Soemarno, Menteri Desa PDT (Foto Humas)

Sabtu, 22 September 2018 - 14:37 WIB

Jaga Baik Produksi Pertanian, Kinerja Mentan Amran Diminta Jangan Diganggu

INDUSTRY.co.id -

Jakarta - Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman dinilai telah menunjukkan kerja maksimal dalam menjaga stok ketersediaan pangan. Produksi di sektor…

Kepala (BPPSDMP) Kementan Momon Rusmono

Sabtu, 22 September 2018 - 14:32 WIB

Kementan Tegaskan Komitmen Sejahterakan Petani di Rembug Utama Kelompok KTNA

INDUSTRY.co.id -

Pangkal Pinang - Kementerian Pertanian menegaskan komitmennya untuk mendorong produktivitas pangan nasional untuk meningkatkan kesejahteraan petani.…