Ini Empat Kue Kering Yang Khas di Sajikan Saat Lebaran

Oleh : Anisa Triyuli | Minggu, 10 Juni 2018 - 21:15 WIB

Kue Kering Putri Salju (Foto : Notepam)
Kue Kering Putri Salju (Foto : Notepam)

INDUSTRY.co.id - Jakarta - Ramadan akan segera berlalu, hari raya sudah tinggal di depan mata. Pastinya sudah ada banyak persiapan menjelang Lebaran yang dilakukan di rumah untuk bersiap menyambut Idul Fitri. Berbagai kue lebaran spesial pun telah atau mulai dibuat.

Bicara tentang kue kering khas Lebaran, tentu ada beragam jenis pilihan kue yang bisa disajikan dan umum diperjualbelikan menjelang hari raya.  Berikut empat jenis kue kering khas lebaran yang biasa ada saat kita berkunjung atau bersilaturahmi di rumah-rumah saudara atau kerabat saat Idul Fitri.

1. Nastar

(Nastar, Foto : Notepam)

Nastar merupakan jenis kue kering yang paling khas dan populer saat Lebaran. Hampir setiap rumah pasti akan menyediakan kue yang sangat identik dengan lebaran ini.

Kue nastar sendiri adalah kue kering yang berbentuk bulat dengan isian selai nanas. Kue kering ini berasal dari bahasa Belanda, kata nastar merupakan gabungan dari kata 'ananas' dan 'taart.'

2. Kaastengel

(Kaastengel, Foto : Cookpad)

Kaastengel kue yang satu ini punya rasa yang gurih, Ini adalah kue kering khas Lebaran yang sangat digemari pecinta keju. Sama seperti nastar, nama kue kastengel ini juga berasal dari bahasa Belanda, yakni kata 'kaas' yang berarti keju dan 'stengel'.

3. Putri Salju

(Putri Salju, Foto : Notepam)

Kue khas Lebaran ini umumnya berbentuk bulan sabit mempunyai  tekstur yang renyah dan lembut ini ditaburi gula bubuk putih yang terlihat seperti tumpukan salju. Berkat gula bubuk putih itu pula kue ini memiliki sensasi sedikit dingin di lidah ketika dimakan. Kue ini juga selalu ada di saat hari raya idul fitri.

4. Kue Semprit

(Kue Semprit, Foto : Tastemade)

Kue kering khas lebaran selanjutnya adalah kue semprit yang mempunyai ciri khas berbentuk bulat dan bergelombang menyerupai bunga. Di bagian tengahnya biasanya ada butiran choco chip atau sejumput selai sebagai putik. Kue semprit memiliki beberapa jenis. Seperti semprit keju, semprit cokelat, dan semprit sagu.

Itu dia keempat kue kering khas lebaran yang selalu ada dan banyak digemari di setiap lebaran.  

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Ilustrasi Gula Rafinasi (ist)

Rabu, 16 Januari 2019 - 06:00 WIB

Kemenperin: Kebutuhan GKR untuk Industri Naik 6 Persen per Tahun

Kementerian Perindustrian memproyeksi kebutuhan gula kristal rafinasi (GKR) untuk sektor industri makanan dan minuman serta industri farmasi naik sebesar 5-6 persen per tahun.

Presiden Direktur BCA Jahja Setiaatmadja (Foto Ist)

Rabu, 16 Januari 2019 - 05:30 WIB

BCA Pastikan Akuisisi Bank Kecil Selesai Tahun Ini

PT Bank Central Asia Tbk memastikan proses akuisisi bank umum kegiatan usaha I (BUKU I) atau bank bermodal di bawah Rp1 triliun akan selesai pada tahun ini, setelah rencana tersebut tak kunjung…

Garuda Indonesia Vintage Flight Experience (Foto Dok Industry.co.id)

Rabu, 16 Januari 2019 - 05:00 WIB

Garuda Sudah Turunkan Tarif di Sejumlah Rute

PT Garuda Indonesia sudah menurunkan tarif penerbangan di sejumlah rute menyusul hasil konsolidasi Kementerian Perhubungan dan Asosiasi Perusahaan Penerbangan Indonesia (Inaca) soal lonjakan…

The Parc Apartement tawarkan konsep coliving bagi kaum milenial, Foto : INDUSTRY.co.id

Selasa, 15 Januari 2019 - 21:59 WIB

Ini Strategi Bisnis Pengembang South City di Tahun Politik

Mengawali tahun 2019 dan dalam momentum tahun politik PT Setiawan Dwi Tunggal terus optimis dalam mengembangkan bisnis korporasinya, yaitu melalui proyek apartemen di South City Cinere. Lantas…

PT Krakatau Steel Tbk (KRAS) (Foto Ist)

Selasa, 15 Januari 2019 - 21:00 WIB

Krakatau Steel Jalankan Dua Proyek Besar Tahun ini

PT Krakatau Steel (Persero) Tbk akan menjalankan dua proyek strategis tahun ini. Proyek ini bertujuan untuk melakukan ekspansi kapasitas di bagian hilir dan menurunkan biaya produksi di bagian…