Mencicipi Kenikmatan Kopi Khas Nusantara di Jakarta Fair

Oleh : Dina Astria | Senin, 04 Juni 2018 - 14:20 WIB

Ilustrasi penyajian kopi. (Jeremy Piper/Bloomberg via Getty Images)
Ilustrasi penyajian kopi. (Jeremy Piper/Bloomberg via Getty Images)

INDUSTRY.co.id - Jakarta - Saat ini, kopi telah menjadi komoditas yang banyak diminati dan digemari oleh masyarakat. Dalam beberapa tahun ke belakang, selain menjadi rutinitas di pagi hari, meminum kopi juga telah menjadi bagian dari gaya hidup penikmatnya. Untuk dapat memenuhi hal tersebut, Jakarta Fair pun turut memamerkan berbagai macam jenis kopi Nusantara, melalui stan anjungan pemerintah daerah, yaitu Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam dan Sumatera Utara.

Dimulai dari stan Aceh, daerah ini memang sudah tidak asing lagi untuk urusan kopi. Dengan kopi Gayo-nya, jenis kopi ini memberikan cita rasa pahit yang cukup tebal tetapi dengan tingkat keasaman yang tak begitu tinggi. Di stand Aceh, terdapat beberapa jenis Gayo yang ditawarkan. Mulai dari Gayo Luwak seharga Rp 150 ribu, Gayo Arabica seharga Rp 80 ribu.

Tak hanya itu, di sini pun para pengunjung bisa mendapatkan Gayo dengan biji Robusta. Seperti diketahui, Aceh adalah salah satu daerah terbaik penghasil kopi di Indonesia. Untuk Robusta, biji kopi ini biasanya dapat ditemukan di wilayah Aceh Barat.

Bagi para pengunjung yang ingin menikmati kopi secara langsung, stan Aceh pun menyuguhkan salah satu kopi terkenalnya yaitu kopi saring, kopi tradisional yang disajikan dengan gaya klasik orang-orang Aceh. Para pengunjung pun bisa menyaksikan sendiri bagaimana kopi dibuat dengan cara disaring berulang kali, yang pada akhirnya menciptakan cita rasa kopi yang nikmat. Satu gelas kopi saring ini pun dijual hanya dengan Rp 10 ribu per gelasnya.

Beralih ke Sumatera Utara, untuk urusan kopi, wilayah ini punya banyak jagoannya. Pertama, ada Kopi Lintong yang namanya sudah tidak asing lagi terdengar para pecinta kopi. Lintong yang merupakan kopi dari biji Arabica ini, memiliki cita rasa yang kental dengan keasaman yang tinggi. Adapun untuk 250 gram kopi ini ditawarkan di stan Sumatera Utara (Sumut) yaitu seharga Rp 80 ribu saja.

Kedua, ada kopi Sidikalang yang kerap menjadi andalan bagi para pecinta kopi yang menyukai tipe high body dan high acidity. Aroma spicy Sidikalang selalu berhasil menggoda para penikmat kopi untuk mencobanya. Kenikmatan Sidikalang sendiri terletak dari perpaduan rasa fruity dan juga dark chocolate. Masih di stan Sumut, Sidikalang ditawarkan mulai dari Rp 150 ribu.

Terakhir, pengunjung juga bisa menemukan Kopi Mandailing khas Danau Toba, yang juga disebut sebagai salah satu kopi terenak di dunia. Dengan tingkat kekentalan yangpas dan tingkat keasaman medium, kopi Mandailing pun dapat menciptakan kopi dengan cita rasa floral yang diakhiri dengan rasa manis pada aftertaste.

Selain jenis-jenis kopi yang telah disebutkan di atas, masih banyak lagi jenis kopi nikmat lainnya yang bisa ditemukan di Jakarta Fair, khususnya di anjungan Pemerintah Provinsi/Daerah. Selain kopi, para pengunjung pun bisa berburu berbagai cinderamata lainnya dari berbagai daerah seperti aneka makanan ringan, berbagai aksesoris, pakaian, dan masih banyak lagi.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

1.500 Peserta Antusias Ikuti BCA Super League Triathlon 2019 (Foto Dok Industry.co.id)

Sabtu, 23 Maret 2019 - 21:00 WIB

1.500 Peserta Antusias Ikuti BCA Super League Triathlon 2019

PT Bank Central Asia Tbk (BCA) mendukung penuh gelaran Super League Triathlon 2019, ajang unjuk kebugaran melalui olahraga multicabang yang digelar di Pulau Dewata, Bali, pada 23 – 24 Maret…

Presiden Jokowi disaksikan sejumlah pembalap mencoba salah satu motor balap, di halaman Istana Kepresidenan Bogor, Jabar, Senin (11/3) sore. (Foto: Agung/Humas)

Sabtu, 23 Maret 2019 - 20:00 WIB

Jelang GP 2021, Presiden Jokowi Tingkatkan Pembangunan Jalan-Runway Bandara

Balapan MotoGP akan diselenggarakan di Sirkuit Mandalika, Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) pada 2021. Jelang ajang kejuaraan dunia balap motor itu, Presiden Joko Widodo mengatakan ada tiga…

Askrindo Peduli

Sabtu, 23 Maret 2019 - 19:22 WIB

Askrindo Peduli Lingkungan Bersama Kelurahan Kwitang

JAKARTA - Dalam rangka memperingati HUT BUMN Bersama, dan HUT PT Askrindo (Persero) yang ke-48 dilaksanakan kegiatan peduli lingkungan bersama di wilayah Kelurahan Kwitang.

kiri-Kanan) Ketua Forwarker–PWKI Edi Hardum, Direktur Pelayanan Advokasi untuk Keadilan dan Perdamaian Indonesia(Padma) Indonesia Gabriel Goa dan Pengamat Ketenagakerjaan dan Jaminan Sosial, Timboel Siregar.

Sabtu, 23 Maret 2019 - 18:32 WIB

Kartu Prakerja, Jurus Jokowi Selamatkan Pengangguran

Ciloto- Program calon Presiden petahana Joko Widodo (Jokowi) mengenai kartu prakerja yang akan diluncurkan jika terpilih kembali menjadi Presiden di pemilihan Presiden 17 April 2019, patut didukung…

IKIMURA GROUP (Industry/foto: Herlambang)

Sabtu, 23 Maret 2019 - 18:20 WIB

Gemilang di Tahun Lalu, PT Ikimura Group Bidik Pertumbuhan Bisnis Hingga 30 Persen di Tahun 2019

Imbas meningkatnya permintaan akan produk komponen otomotif juga dirasakan oleh salah satu perusahaan anak bangsa, PT Ikimura Group yang saat ini mendistribusikan dan memproduksi mettal cutting…