Enam Makanan Ini Wajib Ada di Meja Makan Saat Berbuka Puasa di Negara Timur Tengah

Oleh : Dina Astria | Jumat, 01 Juni 2018 - 19:15 WIB

Sup harira asal Maroko, menjadi makanan khas berbuka puasa. (Foto: Good Food)
Sup harira asal Maroko, menjadi makanan khas berbuka puasa. (Foto: Good Food)

INDUSTRY.co.id - Salah satu hal yang paling menggembirakan saat menjalankan ibadah puasa, pastinya ketika adzan maghrib berkumandang menandakan bahwa sudah waktunya untuk berbuka puasa. Di Indonesia, banyak sekali sajian makanan wajib saat berbuka puasa.

Namun, bagaimana dengan makanan berbuka puasa di berbagai negara? Ini dia, enam makanan khas negara-negara Timur Tengah untuk berbuka puasa, dikutip dari Iran Review.

1. Harira

Makanan ini merupakan sup khas negara Maroko yang berisi sup domba, lentil, dan buncis. Harira ini kaya akan serat dan protein, lho.

2. Malfouf

Malfouf  merupakan makanan yang terbuat dari daun kol yang diisi dengan nasi atau gandum dengan tambahan saus mint. Makanan ini berasal dari Lebanon.

 (Source: Mama's Lebanese Kitchen)

3. Harees

Terbuat dari gandum dan daging domba, harees memiliki tekstur yang lembut seperti bubur. Makanan ini wajib ada di meja makan saat berbuka puasa.

 (Source: Friday Magz)

4. Kunafeh

Kunafeh terbuat dari gandum, yang diisi dengan krim, keju, kacang, atau kismis. Makanan ini berasal dari Palestina.

 (Source: baydoner)

5. Basbousa

Makanan ini banyak sekali ditemui di negara-negara Timur Tengah. Rasanya yang manis, terbuat dari semolina dan gandum yang direndam di dalam sirup manis.

 (Source: Taste)

6. Qatayef

Makanan ini berasal dari Mesir. Qatayef merupakan pancake khas Timur Tengah yang disajikan dengan keju, kacang, apel, pudding atau es krim.

 (Source: Amiraspantry)

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Mantan Menko Perekonomian Rizal Ramli (Foto Ist)

Minggu, 18 November 2018 - 12:18 WIB

Selaras Pemikiran Rizal Ramli, Pemerintah dan Bank Indonesia Wajibkan Eksportir Bawa Pulang Devisa

Rencana Bank Indonesia (BI) dalam menerbitkan aturan baru yang mewajibkan eksportir membawa devisa hasil ekspor (DHE) ke dalam negeri pada 1 Januari 2019 selaras dengan ide dan gagasan ekonom…

Peneliti berprestasi ke Taiwan

Minggu, 18 November 2018 - 11:15 WIB

Kementerian Pertanian Berangkatkan Peneliti Berprestasi ke Taiwan

INDUSTRY.co.id -

Taiwan Kementerian Pertanian memberangkatkan Peneliti Berprestasi untuk mempelajari inovasi teknologi pertanian modern khususnya bidang Hortikultura…

Petani Padi (Ilustrasi)

Minggu, 18 November 2018 - 10:46 WIB

Agroekologi Bisa Jadi Solusi Pertanian Masa Depan

Agroekologi sesungguhnya memiliki kemampuan menghasilkan produksi pertanian lebih tinggi dibanding pola pertanian konvensional. Sayangnya, agroekologi masih belum mendapatkan perhatian dan dukungan…

Presiden Jokowi(Foto Setkab)

Minggu, 18 November 2018 - 10:34 WIB

KTT APEC akan Bahas Konektivitas Untuk Pertumbuhan Inklusif

Konferensi Tingkat Tinggi Asia-Pacific Economic Cooperation (APEC) 2018 hari kedua, Minggu (18/11/2018) di Port Moresby, Papua Nugini, antara lain akan membahas konektivitas untuk pertumbuhan…

Presiden Jokowi(Foto Setkab)

Minggu, 18 November 2018 - 10:29 WIB

Presiden Jokowi Hadiri Pertemuan Dewan Bisnis APEC

Presiden Joko Widodo menghadiri pertemuan Dewan Bisnis Asia-Pacific Economic Cooperation atau APEC Business Advisory Council (ABAC) di Port Moresby, Papua Nugini, Sabtu (17/11/2018).