Kagami Mochi, Kue Keberuntungan di Jepang yang dikonsumsi Awal Tahun

Oleh : Chodijah Febriyani | Jumat, 05 Januari 2018 - 13:15 WIB

Kagami Mochi Kue Kebertungan di Jepang (Foto:matcha-jp.com)
Kagami Mochi Kue Kebertungan di Jepang (Foto:matcha-jp.com)

INDUSTRY.co.id, Jepang - Menyambut tahun baru 2018, berbagai negara di belahan dunia memiliki tradisi dan tata cara untuk memeriahkan pergantian tahun berikutnya.  Seperti di Jepang, penduduk Jepang biasanya mengkonsumsi kue sejak dahulu. Kagami Mochi, merupakan kue hasil dekorasi dari Mochi (kue beras ketan) yang biasanya disajikan saat Tahun Baru di Jepang.

Dikutip dari facebook Japan National Tourism Organization, Jumat (5/1/2018), biasanya kue ini akan ada pada akhir bulan November hingga awal Januari dengan berbagai tampilan dan dengan berbagai ukuran. Kue ini biasanya didapatkan di beberapa supermarket, toko serba ada, serta kedai makanan.

Kagami Mochi umumnya terdiri dari dua lapis kue mochi yang ditumpuk, dengan buah daidai (nama sejenis varietas jeruk di Asia), di bagian atasnya. Singkat cerita, Kagami Mochi ini merupakan salah satu tradisi sejak periode Muromachi Jepang (1336-1573), dan digunakan untuk menyambut Tahun Baru.

Orang Jepang biasanya menempatkan Kagami Mochi di tempat yang sangat terlihat di sekitar rumah mereka sebagai dekorasi Tahun Baru. Selain sebagai dekorasi, mochi juga bisa disajikan sebagai shiruko (sup kacang merah manis dengan mochi) yang biasanya disajikan saat musim dingin di Jepang.

Kagami Mochi ini juga salah satu kue yang dapat menarik keberuntungan dan kebahagiaan di tahun baru.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Indosat Ooredoo (Foto Rizki Meirino)

Selasa, 20 November 2018 - 13:00 WIB

Indosat Bangun Infrastruktur Broadband Masuki Revolisi 4.0

Indosat Ooredoo menyebut pihaknya berperan dalam membangun sarana infrastruktur broadband sebagai persiapan memasuki Revolusi Industri 4.0 yang sangat menekankan pada koneksi dan penggunaan…

Wisata Kapal Layar (Foto ist)

Selasa, 20 November 2018 - 11:29 WIB

Nias Ditunjuk Sebagai Tuan Rumah Sail Indonesia 2019

Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman melalui Deputi Bidang Koordinasi SDM, Iptek, dan Budaya Maritim menunjuk Nias, Sumatra Utara, sebagai kandidat tuan rumah Sail Indonesia 2018.

Logo Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) (hukumonline)

Selasa, 20 November 2018 - 11:06 WIB

YLKI Terima 72 Aduan Terkait Fintech

Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) mengaku telah menerima 72 pengaduan konsumen terkait layanan finansial teknologi sepanjang tahun 2018. Dan tercatat ada 29 Fintech yang diadukan kepada…

CEO Bank Sleman, Muhammad Sigit (tengah), menerima Penghargaan Bank Terbaik, yang diserahkan Pendiri Indonesia-Asia Institute - Economic Review Hj.RAy. Irlisa Rachmadiana,S.Sn,MM dan disaksikan oleh Ketua Dewan Juri-APBI-VII-2018 Prof.Dr.Ir.Marsudi W

Selasa, 20 November 2018 - 11:02 WIB

Inilah Perbankan Terbaik Indonesia Peraih APBI-VII-2018 & ABPRI-VI-2018

Era Disrupsi digital membuat bank harus mengubah cara berpikir, sehingga lebih dinamis dalam dan aktif mencari konsumen, untuk terus berinovasi dalam menghadapi disrupsi Digital. Inilah perusahaan…

Kemenpar branding Wonderful Indonesia melalui bus double decker jurusan City-Mona Vale Sydney.

Selasa, 20 November 2018 - 10:37 WIB

Makin Agresif, Bus Wisata Wonderful Indonesia Keliling Australia

Promosi Wonderful Indonesia tidak henti-hentinya dilakukan Kementerian Pariwisata. Kali ini Australia menjadi target. Caranya, dengan mem-branding bus double decker jurusan City-Mona Vale Sydney.…