Pastry Jepang Chateraise, Ramaikan Industri Mamin Nasional

INDUSTRY.co.id - Jakarta - Pengusaha nasional Rachmat Gobel menggandeng produsen kue dan roti terkemuka dari Jepang, Chateraise, untuk masuk pasar Indonesia dengan tujuan jangka panjang membangun industri makanan berkualitas untuk konsumsi domestik maupun ekspor.

"Ini baru awal. Mimpi besar saya membangun industri makanan dan minuman yang berkualitas bersama Chateraise, menggunakan bahan baku hasil produksi petani kita, dan ekspor," kata Duta Investasi Presiden untuk wilayah Jepang itu, di Jakarta, Jumat (24/11/2017)

Di sela-sela pembukaan gerai pertama Chateraise di Indonesia yang terletak di Senayan City, Jakarta, Rachmat Gobel mengatakan tertarik bekerja sama dengan Chateraise karena memiliki filosofi bisnis yang sesuai dengan falsafah bisnis Kelompok Usaha Gobel, yaitu membangun usaha dengan memberdayakan potensi bahan baku lokal dari petani.

"Kita memiliki banyak bahan baku lokal, hasil pertanian yang bisa menjadi bahan baku kue dan roti Chateraise, seperti coklat, vanila, mangga, strawberry, dan lain-lain," ujar mantan Wakil Ketua Umum Kadin Indonesia bidang Industri itu.

Diakuinya, saat ini semua produk yang dipasarkan di Senayan City masih impor. Namun pada beberapa kue yang ada hiasan di atasnya mulai menggunakan buah-buahan dari Indonesia seperti mangga dan strawberry.

"Untuk minuman, kami menggunakan kopi dari Indonesia," ujar Rachmat Gobel yang menggandeng teman-temannya untuk membentuk perusahaan patungan PT Chateraise Gobel Indonesia.

Pada perusahaan tersebut, Rachmat Gobel bersama dengan teman-temannya memiliki saham 40 persen sedangkan Chateraise Holding Co Ltd sebesar 60 persen.