Lezatnya Ciabatta Sirloin Melted Panini di Cyber Cafe

Oleh : Hariyanto | Selasa, 22 November 2016 - 16:22 WIB

Ciabatta
Ciabatta

INDUSTRY.co.id - Bandung, Pasta dan Pizza merupakan makanan khas Italia yang sudah tidak asing lagi di lidah orang Indonesia, namun sajian khas Italia lainnya seperti panini tentunya belum familiar di kalangan masyarakat Kita. Di tempat asalnya, Menu Panini biasa dinikmati untuk sarapan. Kali ini, Chef Panji Jatnika membuat kreasi panini menjadi menu unik dan menggugah selera.

Panini sangat mirip dengan sajian sandwich namun diolah dengan cara yang sedikit berbeda. Sandwich biasa disajikan dengan roti bun atau roti tawar, namun panini diolah dengan roti khusus tipe “Ciabatta” yang dibuat menggunakan cetakan roti panini
yang memiliki tekstur tebal, renyah namun empuk dibagian tengah.

Berbeda dengan sandwich yang menggunakan roti tawar, Roti ciabatta dibuat dengan menggunakan campuran bawang putih, oregano
dan black olive oil yang menghasilkan aroma rempah. Sesuai dengan namanya, panini ala Nexa Hotel ini diisi dengan 100 gram daging sirloin panggang yang dibalur dengan saus tamarin.

Untuk sayurannya dilengkapi dengan bawang bombay, paprika, tomat, ketimun, acar dan potongan apel normendi yang menghasilkan perpaduan rasa asam dan manis. Sebagai pelengkap, tidak lupa taburan mozarella dan keju cheddar. Panini kemudian dipanggang dengan menggunakan cetakan panini sehingga keju dan mozarella meleleh dan menjadi satu kesatuan.

Tentu saja, melihat porsinya yang sangat besar, sajian panini tidak hanya dapat disaat sarapan pagi namun cocok juga untuk disantap disaat siang hari bahkan menjadi pilihan menu makan malam Anda.

Nikmati pula sajian Ciabatta Sirloin Melted Panini ini bersama Mint Chococino, yaitu kopi jenis espresso yang dipadukan dengan cokelat, sirup mint dan steam milk yang dapat dinikmati dingin maupun panas.

Bagi penikmat kopi, ada pula pilihan Coffee Gratin yang merupakan sajian kopi yang dikaramelisasi pada permukaan atas kopi dengan cara membakarnya sehingga menghasilkan cita rasa kopi cappucino yang berbeda. Sesuaikan selera kopi favorit anda seperti Hazelnut, Creme Bulle dan Butterscotch yang cocok dinikmati saat sore maupun malam hari.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Dian Pelangi perancang busana (Foto Dok Industry.co.id)

Sabtu, 16 Februari 2019 - 12:00 WIB

Perancang Dian Pelangi Tampil di New York Fashion Week 2019

Panggung New York Fashion Week (NYFW) - The Shows, di Industria Studio, Manhattan kembali menampilkan koleksi busana fesyen dari Indonesia, akhir minggu lalu. Empat perancang mode yaitu Dian…

Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto pada Peletakan Batu Pertama Sekolah Vokasi di PT Gunung Raja Paksi (GRP), Cikarang Barat, Bekasi (Foto: Kemenperin)

Sabtu, 16 Februari 2019 - 11:15 WIB

Bangun Sekolah Vokasi, Menperin Apresiasi PT Gunung Raja Paksi Ciptakan SDM Kompeten di Industri Logam

Menperin memberikan apresiasi kepada PT GRP yang membangun sekolah vokasi sebagai wujud nyata dari komitmen menumbuhkan tenaga kerja terampil di sektor industri baja.

Operator Amerika Serikat (AS) Apple siap merilis iPhone 5G

Sabtu, 16 Februari 2019 - 11:00 WIB

Apple Segera Produksi Chip Modem Sendiri

Apple Inc telah memindahkan usaha rekayasa chip modemnya di bawah kelompok teknologi perangkat kerasnya sendiri dari unit rantai pasokannya, ujar dua orang yang mengetahui tentang langkah tersebut…

Suasana Kawasan Industri Morowali, Sulawesi Tengah.(Dok. PT IMIP)

Sabtu, 16 Februari 2019 - 10:30 WIB

TNI Tugaskan Batalyon 716 Jaga Kawasan Industri Morowali

Panglima TNI Marsekal TNI Hadi Tjahjanto, Kapolri Jenderal Polisi Tito Karnavian dan Menteri Tenaga Kerja Hanif Dhakiri, Rabu siang mengunjungi Kawasan Industri pertambangan PT. Indonesia Morowali…

Richard Wilianto, Head of Busines Consultant Jet Commerce.(Foto Dok Industry.co.id)

Sabtu, 16 Februari 2019 - 10:00 WIB

Jet Commerce Dorong Pelaku Usaha Tembus Pasar Ekspor Lewat Platform Digital

Jet Commerce, authorized channel partner Alibaba.com di Indonesia kembali menggelar lokakarya bagi para pelaku usaha dalam mengembangkan pangsa pasar ekspor melalui platform digital. Setelah…