Ayola La Lisa Hadirkan Ayam Kecombrang Sebagai Menu Andalannya

Oleh : Chodijah Febriyani | Rabu, 09 Agustus 2017 - 18:15 WIB

Ayam Kecombrang, Menu Andalan di Hotel Ayola La Lisa, Surabaya (Ist)
Ayam Kecombrang, Menu Andalan di Hotel Ayola La Lisa, Surabaya (Ist)

INDUSTRY.co.id, Surabaya - Tiap daerah memilki ciri khasnya masing-masing mulai dari budaya, wisata hingga warisan kulinernya. Bahkan, kuliner Indonesia telah diakui dunia sebagai salah satu makanan terenak di dunia.

Perpaduan aneka bumbu masakanlah yang membuat masakan Indonesia sangat lezat, misalnya Kecombrang atau bunga honje yang dijadikan dijadikan bahan campuran atau bumbu peneydap berbagai macam masakan di Nusantara. Tapi, di Jawa Barat kuntum bunga ini sering dijadikan lalap atau direbus lalu dimakan bersama sambal.

Salah satu hotel di Surabaya, Ayola La Lisa, punya menu andalan loh, yakni Ayam Kecombrang yang terdiri dari nasi, baby chicken, sayuran yang ditambahkan dengan sambal kecombrang. Sambal keocmbrang sendiri berisi sambal mentah bunga kecombrang yang dikombinasikan dengan tropical herbs.

Makanan khas Jawa Barat ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan gurih sehingga menginspirasi Ayola La Lisa Surabaya untuk menjadikannya menu khas di Hotel. Bagi para penggemar masakana Jawa Barat, Anda bisa mencicipinya di Hotel Ayola La Lisa.

Untuk mencicipinya, Anda bisa ke Lisa’s Kitchen, nama restoran dari Ayola La Lisa, yang terletak di Jl. Raya Nginden No. 82 Surabaya.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Ilustrasi Gula Rafinasi (ist)

Rabu, 16 Januari 2019 - 06:00 WIB

Kemenperin: Kebutuhan GKR untuk Industri Naik 6 Persen per Tahun

Kementerian Perindustrian memproyeksi kebutuhan gula kristal rafinasi (GKR) untuk sektor industri makanan dan minuman serta industri farmasi naik sebesar 5-6 persen per tahun.

Presiden Direktur BCA Jahja Setiaatmadja (Foto Ist)

Rabu, 16 Januari 2019 - 05:30 WIB

BCA Pastikan Akuisisi Bank Kecil Selesai Tahun Ini

PT Bank Central Asia Tbk memastikan proses akuisisi bank umum kegiatan usaha I (BUKU I) atau bank bermodal di bawah Rp1 triliun akan selesai pada tahun ini, setelah rencana tersebut tak kunjung…

Garuda Indonesia Vintage Flight Experience (Foto Dok Industry.co.id)

Rabu, 16 Januari 2019 - 05:00 WIB

Garuda Sudah Turunkan Tarif di Sejumlah Rute

PT Garuda Indonesia sudah menurunkan tarif penerbangan di sejumlah rute menyusul hasil konsolidasi Kementerian Perhubungan dan Asosiasi Perusahaan Penerbangan Indonesia (Inaca) soal lonjakan…

The Parc Apartement tawarkan konsep coliving bagi kaum milenial, Foto : INDUSTRY.co.id

Selasa, 15 Januari 2019 - 21:59 WIB

Ini Strategi Bisnis Pengembang South City di Tahun Politik

Mengawali tahun 2019 dan dalam momentum tahun politik PT Setiawan Dwi Tunggal terus optimis dalam mengembangkan bisnis korporasinya, yaitu melalui proyek apartemen di South City Cinere. Lantas…

PT Krakatau Steel Tbk (KRAS) (Foto Ist)

Selasa, 15 Januari 2019 - 21:00 WIB

Krakatau Steel Jalankan Dua Proyek Besar Tahun ini

PT Krakatau Steel (Persero) Tbk akan menjalankan dua proyek strategis tahun ini. Proyek ini bertujuan untuk melakukan ekspansi kapasitas di bagian hilir dan menurunkan biaya produksi di bagian…